这款香煎鳕鱼被称赞说跟外面餐厅的一个味道,太有成就感!做法就是先洗干净鱼然后就用酱油,料酒,椒盐腌制20分钟,然后摸蛋黄,生粉,就用黄油来煎,最后放点柠檬汁。
重庆火锅一直是我的最爱,今天特别想吃,就自己做了一锅,也是好吃得要哭了。贡菜脆生生的,很不错!
继续来说我的蛋糕。今天烤的蛋糕作了一些改良,总共少放了30克糖,今天尝试不用泡打粉,虽说少食无妨,但既然自己可以操控,就把伤害降到最低吧,糖取而代之的是椒盐,咸甜味,烤的时间增加到5分钟,结果是比较焦一点,比较干一点。也不知道味道怎么样,今天吃重庆火锅太撑,只有等明天再来品尝吧。逛超市时特意看了店里卖的蛋糕,都有添加剂呢,好可怕,还是自己做的好,继续努力,不断提高!