孕中期,是胎宝宝发育的高峰期,这个阶段,孕妈咪要注意补充蛋白质、钙和铁。
而牛肉中的铁含量尤其丰富,能有效预防缺铁性贫血,所以今天介绍的这道红烧牛肉面,非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~
孕妇食谱:孕期易疲惫吃什么好?试试红烧牛肉面,补铁补气血
一、材料准备
牛肉50克,面条100克,香菜叶、葱段、酱油、盐各适量
二、制作步骤
1、准备好所有材料,然后将葱段、酱油、盐放入沸水中,用大火煮4分钟,制成汤汁
2、接着,在沸腾的汤汁中放入牛肉,烫熟后夹出备用
3、接着,把面条放入沸腾的汤汁中,煮软后捞出置于面碗中
4、然后再面上,铺上烫熟的牛肉
5、最后,淋上汤汁,撒上香菜叶即可
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得:
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食,防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C,以利于铁的吸收,预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量,忌吃盐分高的食物,如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品,如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料,例如罐头食品等
6、忌盲目补钙,如大量加服钙片、维生素D等,胎儿有可能得高血钙症