膳食纤维是指植物食品中难以被消化吸收利用的碳水化合物，它被列为七大营养素之一，对身体有很多益处，主要成份是非淀粉、非α葡萄糖的多糖，根据水溶性分为不可溶性膳食纤维“粗纤维”和可溶性膳食纤维“细纤维”。
但并不是所有人都适合摄入膳食纤维，哪些情况需要多食膳食纤维？
（1）无良好的每天排便习惯时；
（2）每周大便少于三次，或长期便秘者；
（3）老年性、习惯性便秘；
（4）肠易激综合症便秘型；
（5）结肠肿瘤高风险人群；
（6）预防肠息肉，治疗后预防复发；
（7）肠道炎症时多用可溶性膳食纤维；
（8）体重超重指数大于25，肥胖者；
（9）糖尿病、高脂血症的预防和辅助治疗；
（10）高血脂、冠心病等预防和辅助治疗；
哪些情况需要少食膳食纤维？
（1）各种原因急慢性腹泻时；
（2）腹胀痛、腹鸣、肛门排气增多时；
（3）肠易激综合症腹痛型和腹泻型；
（4）胃肠道炎症时应少用“粗纤维”；
（5）消瘦、营养不良、疾病恢复期；
（6）肠梗阻、肠粘连发作期和恢复期；
（7）某些食物不耐受；
（8）肠道手术改道后：
（9）某些药物治疗期间；
（10）手术或肠镜检查前肠道准备；
胃肠不好时膳食纤维食品到底怎么吃好？
中国居民膳食营养素参考摄入量推荐成人每天摄入膳食纤维25-30克，实际化算到食物我们每天摄入量并不足，如以普通面包每100克含膳食纤维2.3克计算，单纯吃面包每天至少要吃1公斤，显然难以做到。根据不同的具体情况个体化为原则，短期评估如每天有良好排便意感、排便通畅、大便成形不干结，肛门排气正常，说明膳食纤维摄入量正常；长期评估如体重稳定，血压、血糖和血脂稳定，体质健康，说明膳食纤维摄入量正常。如出现腹鸣、排门排气特别多，并有腹胀、腹痛等表现，说明补充太多了。
