下午5点多,与孩子讨论吃什么?“我不饿!” “我也不饿!” “这天天从来就没饿过。” “我也是。” 这是我与孩子的对话,是啊,吃什么呢?都不饿,可也不能不吃啊!饭,还是要吃的,斟酌再三,一再商量:煮点红枣粥,蒸两个馒头,炖一盘萝卜丝烧肉,炒一个青菜香菇,下几个素饺。你看,这不吃不吃的忽又弄出一个接一个的来,这生活,还有什么可说的!
新时代充分体现社会主义社会的优越性,人人生活达到小康,不仅有饭吃,而且吃得很好,想当年爷爷的爷爷,他们那一代是天天吃不饱,天天饿着呢,哪里有吃的呀!家里没有粮食,更别谈有钱了,吃了上顿没下顿;吃了今天没明天,一个个瘦成皮包骨,比夏衍的《包身工》中的小工们好不了哪,甚至更差呢!听婆婆说,他们的一个村庄,有一年就饿死了一百多人呢,他的堂叔因饿得实在受不了了,就在一天夜里去大队粮库偷了点豆子,结果被人发现,重棒之下,把他打了个半死,被家人拖回家,没过几日就命归西天。他的爸爸、妈妈就因断粮,缺吃少穿,生病致死,当时她才十几岁,每每忆及往事,总是眼泪汪汪。
现年已经80岁的她一个月好几千,因为勤俭惯了,却舍不得花,有一次去超市买绿豆面,回来想想不对,怎么这么会贵呢,一斤面竟然要十几元?于是又不辞劳苦下午专程跑到超市看了一下,回来亏的不得了,“怎么那么贵?以后再也不去买了!”
尤记得我上中专时,一个星期回家一次,一个星期花不到十元,包括来回车费、伙食费及其它,有时一周五元就够了,现在我家侄子上个高中也是每周回家一次,花销却是我的20倍,材料费、车费及其它还不在其内。印象最深的是那时上学用大麦乳精瓶,每周带两大瓶咸菜,一瓶酱豆,一瓶腊菜,中午三角钱的白菜烧豆腐,早晚都是咸菜,每天却吃得津津有味。下午放学,想吃东西了,因为没有零食,就连吃方便面都觉得奢侈,那几年流行鸡汁方便面,四角钱一袋,想吃,嫌贵,也就不买了。于是倒半缸白开水,把咸菜拿出来,悠哉悠哉地吃着,觉得那是天底下最美的伙食,很开心,很享受!而现在上高中的侄子,每天食堂多种蔬菜,肉类,却嫌不好吃,到外面的小饭店炒菜,还觉得自己受了委屈呢!
珍惜拥有才好啊,“每天从来没饿过。” 为啥呢?吃的东西多呗,你看家中的零食,大桌、小桌上满是的;卧室、厨房也堆得像小丘。坚果类:瓜子、花生、碧坚果、开心果、松子、杏仁……就瓜子来说就有葵花籽、西瓜子、南瓜子,南瓜子的味道,买了焦糖味的、酸梅味的、原味的、奶油味的等等,只这瓜子就占了大半个餐桌。饼干呢,有米饼、酥饼还有沙琪玛,徐福记的就买下七八种不同的口味。水果:糖橘、小金桔、脆苹果、腼苹果、香蕉、柚子……饮料:橙汁、雪碧、花生奶、安慕希、纯牛奶……占了另一桌的半壁江山。在家里闲着没事,扭过来拿个糖果,转过去捏个金桔,坐下来吃一把瓜子,你说胃里的食物不间断,享了口福,饱了肚子,哪能有饿的份呢?想饿也没机会呀!
再想起儿时的我们,一年吃不了几顿肉,至于牛肉感觉从来没见过似的。每次过大年的时候,在除夕那天上午,老远就能闻到香味,那是家里煮的一锅肉,于是回家直奔厨房,从锅里捞上一块,用鼻子闻闻,用嘴吹吹,再用舌头舔舔,大口咬一下,吃起来那个香啊,那个满足感,那个幸福味,哎呀呀,别提多美了!那时候的猪肉大多是自家宰的,辛辛苦苦喂上一年半载的猪,就是为了年关的那一锅,家人的那一口,除夕的那个味,一家人都很偏爱我,除了红烧肉也有我最爱吃的藕、海带、萝卜丝,还有至今肉类当中唯一还有兴趣的鱼,这些是过年桌上的必备菜。
现在的鸡、鸭、鱼,猪、牛、羊,想什么时候吃,上街去一趟,全部可以打包回家,问题是现在没有多少人想吃这些,在多少年前想都不敢想,盼大了眼,盼瘦了身都吃不到的东西,这年头却一点胃口都没有了。于是去饭店,变着花样出新、出味、出色、出形……都吃不出那个美味了。就拿我爱吃的鱼来说,我会红烧,会煮汤,会清蒸,还会做酸菜鱼、水煮鱼、清汤鱼……鱼片、鱼块、鱼骨……鱼丸、鱼豆腐……现在啊,吃的是品位,吃的是档次档次,吃出的是美好生活……
“妈,我实在不想吃,一点都不饿,让我怎么吃啊!” 孩子的话把我拉回现实,望着餐桌上的水饺、馒头、荤蔬菜盘还有那红枣粥,我又一次陷入沉思……