全家行动快乐多
张梓妍
明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载“馒头本名蛮头，蛮地人以人头祭神，诸葛亮之征孟获，命以人头为祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头。”久而久之，就演变成今天的包子。
在中国的传统文化中，每逢节日特别是过年，家家户户都要做点馒头、包子或者蒸糕，于是我们全家在节日期间也准备在一起包点包子。有了这个想法后，我们按照网上的教程，听取了家中老人们关于包子做法的意见，购买并准备了一些包包子的材料。这些材料有主食1.5KG的面粉、0.75KG鲜肉、0.75KG蔬菜与鲜肉一起剁碎备用；辅材有一小包酵母；工具为两个盆子、两双筷子、一只篮子及适量保鲜膜。
“可以开始了”，爸爸在处理好包子馅后招呼我。我兴奋不已，我还是第一次做包子呢！我们先把面粉倒进盆里，并用温水调制发酵用水后倒进面粉中进行搅拌。因为第一次做包子，面粉和水的比例控制不太好，所以一开始和出来的面团比较粘手，手指包裹着面粉，甩都甩不掉。于是我们又加了点面粉，揉均匀，用双手合成团放在盆子里并用保鲜膜蒙上让其保温发酵。过了一个小时，面团变成了原来的两倍大小，摸上去软软的。
在一切准备工作完毕后，我们开始包包子了。我先撕开一点面团，为了防止粘手在桌上撒上一点干粉，将面团平铺在干粉上压成一块面饼。我将面饼放在左手手心中，用筷子盛了一点肉馅放在面饼中间，并学着爸爸妈妈的样子想把封口做成漂亮的褶子，但终因不得其法做出来的褶子不太好看。两个蒸笼20分钟可以蒸18个包子，我们就按照18个包子一组进行包、蒸、做的思路，既能连续蒸，又不浪费时间。我透过玻璃锅盖看到里面的白色面团随着蒸汽在变大、吐泡、变成透明色，心里激动极了。当一笼笼的包子蒸好铺开散落一桌，各个热气腾腾的底朝天，像摇头换脑可爱的人生娃娃，香气瞬间四溢，充满了整个房屋。我忍不住先尝了好几个。
通过这次包包子的活动，我的收获非常多，我的感悟是：包子是很普通的食物，大街小巷中都有，看起来非常简单，实际上做起来要经过做面团、剁肉馅、发酵、包、蒸等步骤，任何一个步骤的缺少都是不能完成最后包子这个成果的。所以做一件事也许很简单，但常年累月的做好一件事情是很难的，我们要珍惜食物。包包子是个集体活动，我们全家在一起劳动，并咨询老人的意见，这样的家庭气氛我很喜欢，是非常开心的。
2020年春节全国爆发了新型肺炎，我们按照学校老师的提醒，按照医疗专家的意见在家中尽量少出去，我们待在家中做自己力所能及的事情，尽量不给祖国母亲添麻烦！
我劳动我快乐
张译文
家里有一台“空气炸锅”，就是像黑巨人那样，又重、又大、又高的家伙。嗨，小按钮，按一下它，一个抽屉弹开了。
今天，我们准备做美味鱿鱼圈。妈妈鼓励我全程自己动手，我有些没有底气，因为我没有独自操做过，生怕失败浪费了食材。心里忐忑不安，但转念想起老师在课堂上说过的话：“尝试是发明创造的前提，是成功的前提。本来无望的事，大胆尝试后，往往能成功。”我瞬间信心大增，卷起袖子开始忙活起来。
准备材料了，我们需要鱿鱼圈，几片生姜、一些生抽、一个鸡蛋、一些胡椒粉、一些生粉和面包糠。第一步：腌制。将鱿鱼圈放入小碗里，放入生姜、生抽和一些胡椒粉。这些调料能使鱿鱼圈更加入味。大约需要腌制一个多小时。接下来，第二步：沾上调料。粘调料的顺序不能错：先粘生粉，再沾鸡蛋液，最后粘面包糠。为什么不能错？因为，没有生粉，蛋液就会滑落；没有蛋液，面包糠也粘不住。所以，不能错。
我按照说明，一步一步做，一不小心打乱了顺序，我急的脸都红了，鼻子尖上冒出了密密的小汗珠，像热锅上的蚂蚁—急得团团转。我急中生智，连忙重沾了一遍生粉、鸡蛋液、面包糠。我将沾好生粉的鱿鱼圈平铺在空气炸锅的抽屉里，就像一个个奥运五环，关上抽屉，将温度调至180度，炸上20分钟。时间还没到我便迫不及待的在空气炸锅周围嗅来嗅去，很想知道自己做的鱿鱼圈是什么味道。每隔5分钟，我都拉开抽屉看一看，还不停的问： “好了没？好了没......”
终于出锅了，鱿鱼圈颜色金黄特别诱人，再趁热气撒上椒盐，尝一尝，那浓浓的蛋黄味儿夹杂着葱香得咸味儿，外面脆、里面酥，别提有多好吃了。赶紧端给妈妈尝一尝，妈妈高兴地说： “真好吃，你像个美食家”。这句话把我俩逗得哈哈大笑。
通过这次动手实践 ，我知道了凡事需要大胆去尝试。学习中、生活中因为没有勇气尝试而无法获得成功的事情太多了，只要我们积极尝试，努力，纵然没有取得成功，也为我们累积了丰富的经验。我要变得越来越勇敢！
最有意义的事
李泽昊
今天早晨，我兴奋极了，因为我和爸爸要做一件很有意义的事。你知道是什么吗？没错，我们要自己动手包包子。
说干就干，爸爸把面粉醒发，盖上保鲜膜等待两个小时。然后准备韭菜、猪肉、粉丝和调料搅拌在一起，经过几次尝试终于确定了合适的口味。这时候面团也发酵好了，只见爸爸把面团揉搓成长条状，再切成一个个大小一样的面团，接着把小面团压扁，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮，将面皮摊放在左手上，再将馅料放在面皮中心，用手沿着边缘捏成扇子一样的褶，再慢慢靠拢，最后用力一捏，一个白白胖胖的包子就完成了。我在旁边摩拳擦掌跃跃欲试，我学着爸爸的样子也做了一个，但可是变成了一个面饼，第一个就这样失败了，第二次又做成了一个小圆球，急的我满头大汗。爸爸在旁边耐心的教我，终于功夫不负有心人，我做出了一个完美的包子。
通过这次劳动，我明白了做任何事都要有耐心，都需要细心观察。我还懂得了失败是成功的阶梯，我们不能因为一次失败就永远放弃，应该不断的改进，只有这样我们做任何事情都可以成功。
第一次煎鸡蛋饼
胡苏阳
“起床啦！”在妈妈的催促声中，我一骨碌从床上爬起来，麻利地穿好衣服，快速地整理完床铺，等我洗漱完毕，看见妈妈已经帮我盛好了粥放在桌上，我忽然有个想法：“我可以自己煎一个鸡蛋饼吗？”我问妈妈，“当然可以！”妈妈爽快的答应了。
我来到厨房准备食材：蛋、面粉、葱花、盐。然后洗干净手，在妈妈的指导下，我先把一个鸡蛋打入面粉中，然后用筷子不停的搅拌，搅了一会，面粉变得干巴巴的，我又加了点水，继续搅拌，慢慢的碗里的面粉变成了黄黄的，稠稠的，有点像酸奶一样的蛋糊。接着我就开始切葱，第一次拿刀，不知所措，有点手忙脚乱。妈妈说，不能心急，慢慢来。我把切好的葱放入蛋糊中，又加了一点盐和鸡精调味。
终于可以开火煎鸡蛋饼啦！妈妈提醒我，一定要用小火煎。我在平底锅内刷了油，然后把蛋糊倒进锅中，慢慢的转动锅，让蛋糊均匀覆盖在锅面上。过了一会，锅面上的一层蛋液不再流动，我赶紧拿锅铲给蛋饼翻了个身，等到鸡蛋饼煎至两面金黄的时候就可以出锅了。哇，带着一股葱香，看着金灿灿的鸡蛋饼，再配上妈妈的红枣粥，真是美味又营养。
第一次煎鸡蛋饼，我明白了，不管做什么事情，都不能心急，只要有信心，就一定能做好。
自制薯条
蔡欣岑
薯条是我们都喜欢吃的东西，在这新冠病毒的特殊防控时期，不能出门。于是我和弟弟决定自己动手制作薯条，说干就干。
我首先拿了几个土豆，拿起刨子削皮，不一会儿土豆就漏出金灿灿的皮肤，我再把土豆切成一条条，把它们放在盆里洗个澡，妈妈说这是不让土豆生锈的窍门。然后起锅倒油，等油热后，我把土豆条轻轻地倒入油锅，就担心油贱在身上。可是土豆都很听话静静地躺在锅里。这时我也不敢惊动它们，妈妈说心急吃不了热豆腐。过了一会，我拿起铲子在锅里翻来翻去，土豆条在里面不停跳动着，像在玩游戏，开心极了。眼看土豆外壳开始变金黄色了，闻到土豆香气飘到家里每个角落。
大约过了五分钟，土豆条真变成薯条了。我欣慰告诉自己，大功告成了。这时土豆条们躺在油锅里对我不停微笑，不知是为自己成功变身庆幸还是为我这次成功高兴。我关火后，捞出薯条，挤上番茄酱，放在鼻尖闻了一下，香气扑鼻，一定很美味。我迫不及待拿出一根咬一口，果然好吃。脆脆的，不比KFC差。
这次下厨，使我不仅学会了一道厨艺，还磨练了我的耐心，很多时候着急是没有用，要学会等待。更懂得了爸妈平时做菜的辛苦，以后不能浪费粮食。当然，和小弟弟之间的合作也很关键。今天我收获颇多，心里美滋滋。希望下次还有机会做好吃的。
煎荷包蛋
季瑾瑜
“ 看，我在煎荷包蛋呢！”今天，我学会了煎荷包蛋，香香的，可好吃了！煎一个香喷喷的荷包蛋其实很简单。
首先，我打开冰箱，拿出一个鸡蛋，然后在不粘锅里放上一点油，点上火，先开大火。一小会儿油就热了，我再敲开那个被我选中的幸运蛋倒进锅里。听，鸡蛋在锅里跳舞啦，“噼里啪啦”油花四处飞溅，煎一会儿，我用筷子挑起来看一下，哎呀，没熟。我放了一小点盐在蛋黄上，用筷子轻轻搅一下，不然盐在一起就太咸了，一面好了以后翻过来煎另外一面，很快就完全熟了，我把荷包蛋盛出来放在我爱的盘子里，配上泡的牛奶麦片，就开始享用我美味的早餐啦。
每次吃我自己煎的荷包蛋总吃不够，要连着吃好几个，妈妈说每天不能吃太多鸡蛋，对身体不好。那我可以煎给别人吃啊，爸爸说这是他吃过的最好吃的荷包蛋，我还约了能能小侄女明天来吃我做的营养早饭。
劳动的快乐是以前从没有体会过的，快乐伴随着激动，我也可以为家庭付出啦，付出越多，收获越多，“种劳动，收获快乐的果实”！虽然现在我只会一顿简单的早餐，但我也体会到了父母每天劳作的辛苦，以后我会更努力，让我们的小家更加快乐幸福。
劳动最光荣
王思瑾
贝多芬说:“不怕天寒地冻，就怕手脚不动”。世界上一切美好和快乐的事情都是劳动出来的，所以我喜欢劳动。今天，我就要把屋子前飘得满地都是的香樟树叶清扫干净。
说干就干， 我拿起一条竹枝大扫把，紧紧地攥在手里扫啊、扫啊，好不容易把一大片落叶扫到了一块儿。可是今天的风特别大，轻轻一刮，就把那一堆树叶吹的满地都是了。树上的香樟叶被风吹的“沙沙”直响，好像在笑话我似的……我有点儿生气，不想让它们看我的无可奈何。于是，我拿起扫把继续扫。终于又把它们赶到了一块儿，只不过我学聪明了，这次刚把它们扫成一堆，就迅速装进了簸箕，还用扫把紧紧压着。哈哈，它们怎么都逃不了啦！终于一小块儿地被我清理好了。就这样不断地、一小块地一小块地处理，屋子前面那么多的树叶很快被我清理得干干净净，这可花了我九牛二虎之力呀！
我打扫自家门前一块地都花了这么大的力气，仔细想想我们城市的环卫工人真是太不容易了啊！他们每天，天还没有亮就要起床清扫马路，辛苦一整天，也只能简单的在路旁吃自己带的饭，忙到很晚才能回家。更加糟心的还是大雨倾盆的天气，他们必须出来工作，而地上湿漉漉、滑溜溜的，每走一步都有可能摔跤。要是遇上暴雨暴雪，那清理马路的时候就更加困难了! 于是，我赐予了他们一个特别的称号 “清障天使”。
今天我体会到了扫地的辛苦，以后会更加以身作则，积极成为“护卫小勇士”，随身携带垃圾袋，还要学会垃圾分类，让我们生活的环境变得更加洁净、美好!
洗碗记
季允涵
“啪——”厨房里传来一声脆响。怎么了？发生什么事了？
今天的晚餐可真丰富！我们美美地饱餐了一顿，这不，大家正坐在餐桌旁聊着天呢。我自告奋勇地说：“妈妈，今天的碗，我来洗。”“行！这么能干，今天的碗就交给你了。”
说干就干！我撸起袖子，整理好碗盘，小心翼翼地把它们放进水池里。接着，打开水龙头，我左手拿起一个脏碗，右手抓着抹布，仔仔细细的擦了起来。没过多久，一个个光亮如新的碗盘，像一群刚洗好澡的小娃娃似的出现在我的眼前。它们整整齐齐地堆放在台面上，如同一座晶莹剔透的小雪山。看着它们，我的心里别提有多高兴了，便不由地哼起了小曲儿。我一边哼着小曲儿，一边把碗擦干，再收进碗橱里。那动作简直如行云流水一般。但乐极生悲，就在这时，我的手一滑，一个小碗竟落到了地上——开花了！怎么办？闯祸了！我赶紧朝妈妈看了一眼，哎呀，妈妈发现了，正看着我呢！那两道目光像两把锋利的宝剑似的直戳向我。惭愧、害怕、慌乱，三种心情交织在一起。不行！慌张没有用，要想办法。我定了定神，赶紧拿出扫帚、簸箕，把碎瓷片清理干净，再跑到妈妈跟前，小声地说：“对不起，妈妈，我打碎了一个碗，我不该这么浮躁。以后，我不管做任何事都会稳重、小心。”妈妈听了，竟然笑了笑说：“不错，学会解决问题了，但以后一定要小心，不能一错再错。”听了妈妈的话，我点了点头，也笑了。
真是虚惊一场！看来不管做什么事还是要谨慎、小心为妙啊！但更重要的是，即使犯了错，也不要慌张，而应该想办法解决它。
