(多图杀猫)(这个梗是不已经没人用了)
听说在朋友圈里发自己做的美美的早餐会吸引姑娘,所以开始做早餐,只是目前还没有姑娘被我吸引,介绍的几个也被我尬聊的消失了。
不管初心如何反正我已经爱上了做早餐,愈加坚定我要做一个家庭主夫的理想。
早餐的第一点要求就是要快!快!快!
所以家里的各种剩饭剩菜半成品是极好的下手材料。
早餐第二点要求是要有营养,优质蛋白质(肉蛋奶),碳水(主食类),膳食纤维(蔬菜水果)都要有,最好还要低油低盐粗纤维。
所以家里要常备牛奶奶酪生菜全麦面包各种水果。
早餐的第三个要点是要好吃。
“早餐,人生的一半,今天也要元气满满哟”
下面是我做的案例,有各种反面典型。
各种炒饭是解决剩饭的良方,没难度又快速,注意不要太多油就好了。再搭配点水果,牛奶,完美覆盖三个要点。
注意不要高估自己的吃辣能力,大早晨吃鸭肠把自己辣哭了,我对自己也很无奈。
街头小吃一直是我的心头肉,不过我一般都是学过来做早点的。手抓饼 烤冷面都可以在某猫某狗上买到半成品,早晨一做涂上送的酱,配上现成的生菜烤肠,就是一顿好吃的早点。在兰州夜市吃到了牛奶鸡蛋醪糟,惊为天人,回家之后买上醪糟,简单的搭配却有不俗的口味。肉夹馍是在楼下买的焙子(山西内蒙中部的特色,类似于没有芝麻的厚烧饼),父上前些日子做的红烧肉切碎配上青椒碎香菜碎,好吃又快。
方便面之类的东西,在早餐时候也可以满足你的肠胃,要是有提前做好的酱料,煮上一把空心挂面,香喷喷的满满的都是元气。
我热爱拌面,某宝买的热干面吃完了都没有记得起拍照,这个红油拌面很香,就是太辣,据说这个厂还产一个黑鸭面更好吃,等多会儿包邮的时候就入手。螺蛳粉其实不太适合做早餐,味道太大,煮的时间也太长,吃完到了单位所有人都知道。
煎鸡蛋的模具因为我的煎锅不平(宜家9.9),总会漏蛋液出来,现在已经不用了。
芝士就是力量!双十一买的马苏里拉,片装的芝士竟然不包邮,不然我就可以做曾小贤手抓饼了。
烤箱简直就是早餐神器,用烤箱的菜都只要把东西准备好,放到烤箱里,人去洗漱,等洗漱完了早点就好了,十分有效率,同样的也适用于蒸锅和微波炉。
以我早餐拍照经验要想拍一张好看的早餐照:
1.要选择合适的风格,像我家早晨采光不好,家具又是深色的,只能在唯一一张白桌子(宜家博斯纳)上拍,还显得亮堂点。
2.餐具要美,这点我很绝望,唯一好看的碗是从宜家背回来的,母上拒绝了我添置盘子的提案。
3.把食材漏出来,加滤镜。不管你做的是有多手残,摆的整整齐齐的,然后加上滤镜,总会显得过得去。像肉夹馍这种东西,东西全在里面,很浪费。
最后放上一张我努力的样子。