今天给大家推荐一款非常棒的家常小炒，属于荤素搭配的极佳菜谱。颜值和口感都是很棒的，它就是茭白炒五花肉片。
这个季节多吃点茭白对身体很棒哦。而且茭白和五花肉的融合，味道也是超棒的，脆爽又解馋，随便炒上一盘，肯定让你吃得非常满足。
这款菜谱的烹饪过程非常简单，味道也超乎你的想象。咋吃都不腻的家常菜，脆嫩爽口，营养好下饭，常吃准没错！今天就一起来品尝一下吧，绝对是家常美食之中的绝佳选择，千万不要错过。
【五花肉炒茭白】
制作配料：茭白3个 五花肉1块 大蒜2个 生姜2片 八角2个 生抽3勺 老抽1勺 盐1勺半 小葱适量 冰糖几个 胡椒粉1小勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、茭白切成薄片，大蒜切片备用；
3、热锅不加油，把五花肉切片后放在锅里翻炒出油脂，加入生姜和八角一起翻炒；
4、加入生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒至上色，加几块冰糖，加入1碗清水，焖上十几分钟，大火收汁盛出备用；
5、另起锅加点少量植物油，加入蒜片翻炒出香味，加入茭白翻炒至变软；
6、加入1勺生抽、1勺盐调味，再把五花肉加进去翻炒均匀；
7、出锅之前加入葱段翻炒均匀即可出锅；
8、茭白脆嫩爽口，跟五花肉一起炒非常的美味下饭，不知道吃什么赶紧试试这道家常菜！
