北方的端午节可能没有南方的那么隆重,热闹,(比如赛龙舟,往河里抛粽子),但是包粽子是有的。
每年的端午节前一周,母亲都是很忙碌的,在集市上买了糯米,投洗干净,泡上,要泡到有发酸的味散发出来就可以了。粽子叶就是在集市上买的竹叶,北方是没有的,大多是从南方运输过来的。
北方的粽子大多是甜口的,糯米里放了红枣,或者是蜜枣,要更甜一些。我小的时候,家里穷,买不起红枣。母亲就把花浆豆(就是夏季吃的豆角,到了秋季豆角干吧了,里面的豆子就变成花色的了)煮好放里面,吃的时候放点白糖,糯糯甜甜的。
在端午节当天的清晨,太阳还没出来,我和哥哥就去山上采桃枝,艾草,然后放在大门口,屋门口,据老人们讲有驱邪,辟邪的作用。小孩子身上要挂荷包,小粽子,都是用花线缝制的。在手腕,脚脖上戴上五色线,防止蚊虫叮咬,毒蛇靠近。
小孩子们不懂这些,知觉得戴在身上很好看,大家聚在一起,比谁的荷包,粽子更好看。
我是喜欢吃粽子的,有一年我在外面上学,要几个月回家一次,我跟母亲说想吃粽子了,母亲就提前泡好糯米,等我回去的时候就能吃上。记得那一次我一顿吃了四个大粽子,哈哈,我是不是很能吃。
我并没有跟母亲学会包粽子,偶尔想吃,都是买现成的,因此也不能感受到在端午节亲手包粽子给家人吃的快乐。
可能是老了吧,时常会想起母亲包粽子的情景。