【南瓜百合羹】
食材:老南瓜 干百合
方法:
1、干百合提前浸泡好备用;
2、南瓜去皮切块备用;
3、将南瓜和百合上锅蒸熟;
4、加适量温水放料理机打成糊糊即可。
【红椒藕丁】
食材:红椒 莲藕
调料:植物油 味极鲜 豆豉酱
方法:
1、洗净材料,红椒切块,藕去皮切丁;
2、藕在热水里焯一下再控干;
3、炒锅热油放藕和红椒翻炒;
4、断生后加味极鲜、豆豉酱调味即可。
【红糖糯米饼】
食材:糯米粉 红糖 植物油 水
方法:
1、红糖用热水化开调成红糖汁备用,浓稠一点好;
2、糯米粉添加适量清水揉成团,水要慢慢加,粉会慢慢吸收,团子不硬不软为佳;
3、取其中一团揉圆,然后直接放平底锅里按扁,这样做出来的饼形状好;
4、依次做好后间隔排在锅里,放植物油两面煎黄;
5、倒入红糖水小火焖一下,饼挂好糖即可出锅装盘,上面还可撒些干果碎一起食用。