凌晨12点，因为出去游玩回来的太晚，又突然想要吃点东西，拉开冰箱，没有零食，只有前两天从老家带来剩的一个花卷，盯了数秒钟，突然“饭”来了。
开水泡馍！
说起开水泡馍，我第一会想到一位朋友的玩笑语：“好呀，我请你吃饭，开水泡馍，馍自带”，当然这只是一个我们熟人之间开的玩笑语罢了。
开水泡馍做起来很简单，把馍掰成一块一块的（馍最好是酵子馍，掰的也不用太小），用开水一浇，撒点盐，好了，大功告成，连等都不用等的就好了，吃的时候再配上一根大葱，那味道，简直了！
嗯，确实我也太好养活了。
我喜欢吃这样的“饭”，想必也是有原因的。2、3岁时候的记忆我是没有了，耳闻爷爷当年看护我的时候，把我放在自制的小推车里，我玩着饿了，爷爷就弄点这样的“饭”给我吃，我吃的很是带劲，所以自然这样的哄孩子方式便成为最佳管我的方式。自此亲人们都说我很乖很好养活，一碗开水泡馍就会化解一场哭闹。
到了有记忆的小时候，吃这样的“饭”，也是因为父母常常去农耕，很忙顾不上管我吃饭，偶尔这样的饭是自己做给自己吃，那也是饿至极了吧。
上学了之后，尤其是上了大学，有时候赶车或者赶时间回去，常常赶不到吃饭的时间上，我又有个很奇怪的习惯，直到前脚踏进家里，家人才知道我回来了，也就是说从来不会提前告诉家人我回来的时间（现在也依旧是这样），所以到家自然就没有饭了，尤其是这样风尘仆仆晚上到的家，不想很麻烦的做饭，所以我就来个这样的饭。别说，还真的想吃，吃着还真的很香。为此，父亲多次说过母亲，嫌我好不容易回家，吃饭都是这样的来将就。殊不知，我真的挺好这口的或者我更不想麻烦任何人，而自己又很懒！
直到后来工作了，回家的日子少之又少。而泡这样的馍就得用酵子馍泡才有味道，所以从来没有在现居住地做过这样的“饭”，直到今天，冰箱里有前两天从老家带过来的馍，又碰巧是这样的凌晨时间，忽然间就有了这样的欲望。只是，真的很奇怪，同样的东西，在老家和在这吃却有非常大的差别，在老家吃的味道浓厚，在这里虽然不是索然无味，却也差了太大的味道，我想了下到底是水的问题还是心理的问题。就和那段时间喝茶的感觉一样，同样的茶叶与茶具，在外婆家，在我家，在现居住地，味道差异很大，在外婆家喝的茶永远都是最有味道的，为此我专门找到同样的茶却找不到同样的味道。
开水泡馍，也许看着真的不怎么好看，吃着也确实不是美味，只有淡淡的咸味和重口味的大葱味，但对我来说可能真的有特殊的情感在里面，所以才让我似老朋友一般的用情至深。
你吃过这个吗？吃过的举个手，让我看看“同胞”在哪里？
