看完李子柒的视频,学做桃花糕

最美不过人间四月天,每年到了四月份,到处都是鸟语花香的,春天盛开的花朵很多,有迎春花、梨花、海棠花等等,但是最让人喜爱的还是那浓艳欲滴的桃花了,自古以来桃花就是文人骚客们的最爱,比如唐代大诗人崔护的“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”

最近网红美食李子柒终于更新了,本期的视频是以桃花为主题的,发布还不到24小时,就已经吸引了2500万人次的观看,看来喜欢李子柒的人不少,喜欢桃花的人也不少!

桃花不仅仅可以观赏,还可以用来做很多东西。

桃花酒

【配方】桃花250克,枸杞30克,白酒1000毫升。

【制法】每年的农历3月3日或清明前后,采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花,与枸杞同浸于酒中,容器密封,1个月后即可使用。

桃花糕

【制法】花瓣用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞出

花瓣和牛奶一起放入破壁机中,打碎成桃花奶

把搅打好的桃花奶倒入锅中,加入藕粉

冰糖用破壁机打成粉,碾碎也可以

打碎的冰糖加入桃花奶中,搅拌均匀

用小火煮至,边煮边快速搅拌,以防糊锅,煮至浓稠顺滑关火

煮好的桃花奶倒入容器中,放入冰箱冷藏1小时,使其凝固

从容器中取出,切成喜欢的形状,即可食用

桃花面膜

其实桃花除了制作美食外,护肤也是不错的选择。

现在市面上有内饮桃花茶,外敷桃花面膜的方法,推荐大家可以试一下。

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