昨晚喝了三顿酒，晚餐在大姐家打边炉，有靓扇鸡和牛肉，还有蒸腊味拼盘。
大姐家很多泡酒，蛇酒、蜂酒、桑椹酒、药材酒……品种多样，比得上专业的散酒铺。我不爱喝泡酒，觉得腥和腻，自带了两瓶红酒。由于她们约了麻将局，晚餐结束得早，我只开了一瓶。
回家路上接到电话，多年未见的老大哥从花都过来，他和客户饭后到KTV消遣，说要见见我，于是就前往了。包厢里包含我，一共五人，全男，这种叫罗汉局。作为晚辈，首先是逐个敬酒。大哥醉态明显，抱着麦吼了一整晚，我偶尔也插几句，一晚上除了喝酒就是鼓掌了。快凌晨十二点，接到大姐电话，她们牌局结束，叫到猪杂粥宵夜，于是我提前离开了KTV。
猪杂粥火锅
宵夜有猪杂粥，椒盐鸭头、炒青菜，还有几瓶玉冰烧，我有醉意不想喝，最后还是没躲过，被强制喝了一杯。周末的宵夜档生意很好，隔壁桌在摇骰子，人声鼎沸。我又困又晕，看人都重影了，但胃口不错，连喝了三碗猪杂粥，香浓顺滑，很温暖。宵夜很快结束，回家倒头就睡。
今天醒来已经中午十二点了，每顿酒后的第一餐都是要汤汤水水的，不然唤不起食欲。好久好久没吃老友粉了，南宁老友粉--广西三大名粉之一，在广西上大学时吃过，酸酸辣辣的，酒后的冬天更适合。
附近没有吃老友粉的店铺，只能自己动手煮了，为求正宗，去桂林米粉店买了酸笋，阳江豆豉、新鲜的猪杂，还有阿婆种的小番茄，比较酸，是小时候吃到的番茄味道。
砂锅烧热，依次倒入姜蒜、辣椒、豆豉、酸笋、猪杂，炒出香味后加水煮开，然后下粉，汤汁味道煨进粉后，撒葱花香菜，出锅。
家庭版老友粉
不知是有口福，还是人缘好，一到周末很多人约我到家里吃饭，多数是要我下厨煮。可能是觉得我煮出的味道有惊喜，而且会花心思设计菜单吧，不管哪种原因，有朋友的召唤，是开心事，毕竟我也乐意逛菜市场和做菜，觉得很解压。
