【每日营养课堂】10大营养食品排行

2019.1.8

美国《时代》杂志建议的10大营养食品依次按顺序排列如下:

  ① 番茄、(含丰富的维生素C,是防癌抗癌的首选果蔬之一,但单吃番茄并不能抑制前列腺癌,必须与维E一起服用。所以喝茄汁最好加一颗维E胶丸,或吃大豆、谷类、绿色蔬菜、小麦胚芽等含维E的食物。

  ② 菠菜(预防心血管疾病,夜盲症)

  ③ 花生杏仁等坚果防心脏病(花生要适量,不要过度,脾胃弱者不宜吃,淤肿或伤口化脓者不宜吃)

  ④ 花椰菜(防乳腺癌、胃癌、直肠癌)

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  ⑤ 燕麦(富含膳食纤维,可减肥、降血压、胆固醇)

  ⑥ 鲑鱼(防脑部老化,老年痴呆症)、(每周应食2~3次鱼类或其他水产品,鱼肉含丰富氨基酸,磷、硒、钙等矿物质)

  ⑦ 蓝莓(蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。)

  ⑧ 大蒜(清血、降胆固醇、防心脏病)

  ⑨ 绿茶(降低患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病概率。心脏病人不宜饮浓茶)、

  ⑩ 红酒(抗氧化,日服20-30毫升)

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