当归

冬天了很多朋友会买当归炖羊肉

但是很多朋友不知道什么是好当归今天来跟大家讲一下

当归由于价高，有伪品冒充的现象。

常见的是用独活冒充。还有一些代用品，比如东当归、野秦归等，虽然也叫当归，但都算不上是真正的当归

道地岷归:传统上认为甘肃岷县的岷归是当归中的名贵品种，是有上千年历史的道地药材。

道地的岷归:切面是淡黄色或者白色白能够透光，油脂圈明显。

最简单的辨别方式就是，拿着当归头片对光看，能透光的就是当归不透的是独活。