我坚信做饭这个事还是讲究天赋的 当然 没有也没关系 做的差不多也可以是我的标准
做的东西 最起码要喂得饱自己 还有啊最近意识到了做饭这个事不一定多会做多好 但是真要弄还是要弄得出点啥的那种程度
对于做饭 我很多次的尝试无一例外的在告诉我 算了 点个外卖出去吃吧 霍霍东西不说 好不好吃能不能吃都不一定 不能把自己吃坏是第一准则 所以我分享的做成功的这些 真的简单到我都ok
奶油蘑菇培根意面
这个好简单真的 而且很好吃 我很喜欢奶油
食材们
第一步煮意面 煮熟
第二步做酱汁 然后混在一起 基本上所有意面都是这个套路 快手好吃
奶油培根蘑菇酱汁的制作
1.处理蘑菇和肉
一种蘑菇一种肉其实我觉得用什么都差不多 但是我参考的菜谱用的口蘑和培根这种惯例搭配
切好蘑菇我焯水了 我怕不熟 有经验会搞的可以忽略 放进去应该也可以熟
2，黄油炒蒜 然后加淡奶油和牛奶 二比一（也可以按个人口味随意调整）
蒜和黑胡椒很灵魂 还有淡奶油和牛奶 主要是他们四个
我做完的体会 是 多放蒜和黄油 真香 还有黑胡椒 放放放 奶油多了可能会腻 怕腻搭配着点比例放奶油和牛奶
3，加点煮意面的汤 蘑菇肉加进去 加盐黑胡椒调味 就完成了
ps:主要就是这个酱 我的不知道为啥很稀所以我这样做的
我的锅不够大 酱做了很多所以我先都盛出来了
然后两大勺一份面回锅 放在锅里加水淀粉 然后再放意面 这样就很棒了
多放黑胡椒 我真的好爱
是非常适合做给喜欢的人吃的一种食物 可以摆盘精致一点 而且这个凉了也会好吃
还有一个更加简单的番茄意面的食谱
你需要 一罐番茄意面酱 意面 随便什么肉类（没有也没关系 午餐肉火腿培根都可以）蔬菜（没有也没关系）
我很喜欢买意面酱 但是一般这种罐装的味道都很单一 就不好吃 只有单纯番茄的味道
所以我会这样做
第一步 黄油炒蒜（没有这步也无所谓倒在一起煮煮就好吃）
然后加去皮番茄蔬菜肉再加意面酱 自己调味 加黑胡椒 （我用的过年炖的牛肉非常好吃）
第二步煮意面
第三步混合 趁热撒点芝士碎 超赞
一定要趁热吃 喝的草莓啤酒 味道是很浓郁的草莓味道 好喝的
就和融化别人的巧克力然后塑形就是自己的巧克力一样 自己调味会比较适合自己的口味 蔬菜和肉不加也没关系
做好颜色是很可以的 黄色的通心粉 奶白色的芝士碎 绿油油的菠菜 红红的番茄碎 还有褐色的牛肉 真的很美
我最近就是慢慢体会到了 做饭口感的丰富 调味有层次 这些是很重要的 会更好吃
其实做饭还好啦 洗碗很头疼 不过我做东西放油很吝啬 所以这些盘子都是吃完简单冲冲就好了 这点我还是很自我肯定一下啦
如果后面还发现了很棒的菜谱会继续分享的
