郑重声明:文章系原创首发，文责自负，本文参与书香澜梦第187期主题：“食“专题活动。
看过我公众号的朋友们都知道。从4月份起，我一直在认真记录、分享自己的减脂生活。
一直以来，我都笃信减脂的核心逻辑：少吃+多运动。
为了瘦得干净、瘦得健康，这三个月我对自己真的足够狠。
从减脂第一天开始，我彻底戒掉了所有零食、奶茶、油炸食品，饮食做了全方位调整。严格遵循减重医生的建议，坚持少油、少盐、少糖，把日常的精米白面全部换成粗粮，日常菜品几乎都是水煮，最后只滴几滴芝麻油调味，全程杜绝高油脂、重口味的食物。
努力很快看到了回报，一个月时间体重掉了2公斤，腰围也小了一圈。
5月，我继续咬牙坚持这套饮食和作息，体重又掉了1公斤。只是进度明显变慢，腰围也不再有变化。
到了6月，我刷到很多健身博主提醒：小基数女性减脂，千万不能过度少吃碳水，热量缺口不能拉得太大。一旦极端节食，大姨妈紊乱、脱发、失眠、气血亏虚全都会找上门。
看完我心里特别慌，立刻停掉了坚持了2个月的轻断食，但加大了运动量。
可奇怪的是，即便运动量拉满，体重却再也没有稳步下降，一直在小范围内上下波动，肚子上的肉肉也始终在。
这周公司统一安排体检，我原本满心期待，觉得这次的体检结果一定会特别漂亮。
可拿到体检报告的那一刻，我彻底愣住了，结果完全颠覆了我的认知，狠狠给了我一记耳光。
总胆固醇飙升至6.83，低密度脂蛋白升高至3.62。
我拿着报告单反复看了好几遍，久久无法释怀。
我不喝奶茶、不吃油炸、不吃夜宵、不碰甜食，饮食清淡到身边朋友都佩服，还坚持长期运动。而在减脂以前，我是把零食当晚餐的，热量也从没控制过，那时候各项指标反而都是正常的。
我确实是想不通。找豆包问、找千问，也找蚂蚁阿福来咨询，结果都是说因为外源性脂肪摄入不足，导致内源性血脂合成。当身体摄入过低时，会启动自我保护机制，肝脏会自主合成大量胆固醇，也就是内源性血脂，这也是清淡饮食却血脂飙升的核心陷阱。
不过这是AI对我的分析，但我比较相信是这个原因，毕竟过去我一直指标都很好，不至于几个月时间就胆固醇这么高，用AI的说法，小基数减脂，速度不能过快，我在三个月内从52.6减到了48.6，属于减得过快，身体因为饮食结构调整而误以为在闹饥荒而大量释放胆固醇到血液中，从而导致一过性升高。
接下来还得进一步去排查，并再次调整饮食结构，增加一些优质脂肪地摄入，等一个月后再去复查，希望只是少吃的原因，但愿没有别的情况。
科学减重很重要，饮食要清淡也要有个度。
