人生充满着不可预知，就像我从来未曾想象自己会成为一个卖酒为生的人，而且还如此的倾情投入，大有一辈子难以断舍离之势！
很多人都会在自己儿时想象过自己众多不同的职业选择。据说美国的孩子们很多期待自己成为消防员，我最近听到的比较惊悚的一个童年职业选择，是在去年的一个叫一年级的电视节目里面，除了各类奇葩和不正的三观，其中一个胖小子的未来职业愿景是当个领导！关于我的职业规划，人生的不同阶段当然有不同的设想。
小时候，我想象过自己可能成为一名木匠或者作家，作为爱幻想的星座，从小就经常做一些跌宕起伏自认为可以写成小说的梦！而成为木匠，是因为我酷爱各种手工工具制造出来的刨花的形状和原始的木香！在八股的小学生作文中，我还曾经写过一篇关于自己职业选择的文章，就是设想自己将来会成为联合国秘书长，解决人类社会的各种问题！我母亲在随后的好多年内都一直以那种混杂着自豪，忍不住的笑意或者还有一点戏谑的表情，和我谈论此事。至今我看到关于联合国秘书长的议题，听到潘基文大叔的韩式英文，都有一种奇怪莫可名状的感受。
和我的很多同龄人一样，我们选择大学的专业很少会基于个人的兴趣。换句话说，在九十年代，高考的制度设计，都没有个性化的发展的一席之地。我们都懵懂来大学开始学业，接受自己喜欢或者不喜欢的专业，很大一部分人在学业结束后继续在这个领域工作。所以，上了大学后，我以为我会成为一名律师，因为我想我不可能每天穿着法官的制服去上班。
在我二十一岁到达德国之前，根本没有喝过真正的葡萄酒，我还是认为自己会成为一个国际法方面的律师。德国平价超市上的，让穷学生也能掏得起腰包的德国雷司令，意大利起泡酒等等，完成了我对于葡萄酒的原始启蒙。原来葡萄酒是这样子的，也可以如此甘美动人，也可以这般复杂多元！还有各种各样带香料的烈酒，来自东欧的樱桃或者其他果子酿的烈酒，和南美洲同学一起喝到制冰机爆掉的各类鸡尾酒.....走出校园，回到祖国，我历经种种，终于成为一个我爹我娘还有我自己做梦都没想到的一个卖酒郎。
阅读是我自小最大的嗜好，随着年岁的增长，我越来越认为，最好的读书体验，无论中长篇或是短小精悍的杂文，每个作家最精彩的作品，永远都是带有最深刻的自我印记的那一个！我认为的最好的旅行，不是走马观花，全世界签章，而是体验本真的风土人情，和本地人沟通，见各地的人们，在各自的家园如何度过他们的时光。我过去十余年从事的进口酒的职业，并非什么惊天动地的大买卖，却恰巧是一门非常国际化的，非常具有世界各国风情的，在中国蓬勃发展的生意。我在过去十余年的时光里，有幸去过中国和全世界的不同地方，见到过很多有意思的人和事，我很想把它们记录下来。
德国诗选里有这样的译诗：
朝雾初升，落叶飘零
让我们把美酒满斟！
带有一种永难忘记的韵律，这就是诗啊。
王小波在《万寿寺》的结尾写道：
“人拥有此生此世是不够的，他还需要一个诗意的世界。”
借用我小时候读过的斯诺的《西行漫记》，我试图用《酒乡漫记》来描述我经历的人生，里面有美酒，有诗意，也有人生的冷暖！
