俗话说:病从口入,同样,健康也是吃出来的。
精力充沛和吃有很大关系,关乎健康、关乎生活、工作状态。
一、先厘清两个概念:
1、昼夜节律:即人体生物钟,日出而作日入而息;
2、内生平衡节律:即精力的平衡,困倦劳累则需要休息,休息充分则精力充足。
但是有时候非常易困倦,尤其体现在2里面,原因在于食物,高碳水化合物:
如:米饭、面条。
原因:
1、高碳水化合物的食物都容易变成糖,让血糖升高很快
血糖如果上升过快,会导致胰岛素快速地分泌,引发色氨酸进入大脑,色氨酸是合成褪黑激素的重要原料,褪黑素越多,人就会觉得越困。
2、吃的太饱
吃的太饱,大量血液来到消化道,也会让大脑供血下降导致疲惫
二、怎么吃?
1、少食多餐、变三顿为五顿;
2、吃低糖高营养的食物,尤其是绿叶蔬菜;
3、多喝水,保持充分的水化。
注意事项:饮食稳定,不可饥一顿饱一顿,大脑不喜欢血糖大起大落,日常三餐少吃主食,多吃蔬菜,其他二餐吃水果、坚果、沙拉等作为补充。
建议:
早餐:高蛋白、高纤维,不要太饱
上午:坚果、水果等
中午:高蛋白食物,如鸡肉、鱼肉、蔬菜等可以多吃
下午:坚果、草莓、蓝莓等水果零食
晚餐:碳水化合物,如谷物杂粮
综合来讲:
吃低糖、营养指数(NQL:Index of Nutrition Quality)高的食物;
也就是,如果食物里某营养素含量,无论是蛋白质、矿物质、纤维素、维生素,它们含量越高,热量含量越低,那的NQI值就越高。具体如何来参照呢?——
综合营养质量指数ONQI (Overall Nutritional Quality Index)
ONQI基本的原则:
1、ONQI指数最高的食物是深绿色的蔬菜,像菠菜、西兰花、芝麻菜这一类的;
2、其它新鲜的蔬菜、水果、豆类、坚果ONQI指数比较高;
3、加工过的食物,尤其是饼干、薯片一类的ONQI指数很低;
4、白米、白面、甜食基本上全都是热量,营养含量很低,这些都是ONQI指数比较低的,所以要尽可能地少吃。
三、保持身体的水化
因为身体70%是由水组成的,大脑更是高达80%,疲劳引起的原因正是因为身体缺水。
如何判断身体缺水?
1、体重(kg)除以32,即是需要喝水的数量(升)/天;
2、根据尿液判断,如果清亮,证明尚可,如果发黄浑浊,则必须补水。
如果想喝饮料,则尽量选择无糖饮料,包括咖啡在内。
小结:
1、少食多餐
2、吃营养指数较高的食物
3、多喝水