错过一春,就错过了一年。

茶,是大自然最美丽的语言。透过一杯茶,用心去感受到的种种,那是一次与自然的对话。时间,是茶的催化剂,随着一杯茶汤,岁月里流转,多少在记忆深处被遗忘的往事和感动,借着味蕾再度苏醒。我想,这种感动专属每一个人。存放的普洱,是岁月最好的诠释,既封存了时间的记忆又承载了自然的言语。

彩云之南,我和茶山的约定。踏着春天的尾巴,玩味寻茶又出发了。

大云南普洱,各大茶区各有特色。在总体品质最优的版纳茶区,有人独爱勐海苦而回甘快,尤数班章村;易武的香气好而茶汤甜柔厚滑,使其从古到今地位名气不减,所谓班章为王,易武为后。这一杯易武茶汤,藉着茶气,却触动了我们内心的柔情,深向往之亦成为我们此行的初衷。

易武茶山位于勐腊县易武乡,平均海拔1400米,最高海拔2200米,年平均温度18℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之间,终年高山云雾笼罩,成就易武茶的品质。易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长,汤色金黄,苦涩轻、香气好,汤中带甜,汤质滑厚,陈化较快等特点,突显了其具备存放优良转化的潜力。

▲玩味茗堂 分享茶品-2000宋聘号

易武有悠久的产茶历史,曾是中国边疆商业繁荣的小镇,茶叶销往西藏边区和东南亚各国,还有最让人熟知的乾利贞宋聘号为易武镇最具名望之大茶庄。宋聘,把易武的岁月时光揉合在一杯茶汤,在舌尖上化开。

冬的蜜语,茶把它藏在心里,错过一春,就错过了一年。在春茶制作完成之际,走进易武,找寻专属的感动,是柔情,是记忆还是大自然在诉说的一切。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 普洱,其实正是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111—...
    走刀阅读 8,057评论 3 10
  • 普洱茶,除按普洱茶特定加工工艺制成外,还必须具备两个条件:原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品...
    吉卓阅读 4,581评论 0 0
  • 【……◆…… ▶普洱茶:性温和,不伤胃;是有科学根据的保健饮料,易冲泡,操作平易随和;易保存,茶性转换富变化,是“...
    茶诵阅读 11,067评论 9 103
  • 声明:本栏目所使用的素材都是凯哥学堂VIP学员所写,学员有权匿名,对文章有最终解释权;凯哥学堂旨在促进VIP学员互...
    凯哥学堂阅读 3,843评论 0 0
  • 一、准备材料 铁丝若干、松枝若干、老虎钳一把、装饰灯一串、装饰小物若干。 二、制作过程 1.将多根铁丝缠绕成麻花状...
    留逝时光阅读 4,310评论 3 7

友情链接更多精彩内容