读梁实秋散文《书房》，中有”獭祭“一词，这是个颇有趣的词语。
早在《礼记·月令》中，即有“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来”句，说的是孟春季节的物候特征。《魏书·律历》“雨水，鱼不负冰，獭祭鱼，鸿雁来”，则指明了这是雨水节气的特点。
脑补一下“獭祭鱼”的场面：一只浑身湿漉的獭，在河岸边摆了一排刚刚捉来的鱼，前肢合十，嘴上念念有词。是不是让人想起了央视节目《动物世界》？
《礼记·王制》也有“獭祭鱼，然后虞人入泽梁。豺祭兽，然后田猎。鸠化为鹰，然后设罻罗”的说法，强调了人要因时而动的主张。从中也可以看出，不仅有“獭祭鱼”，而且还有“豺祭兽”呢。
“獭祭鱼”还有比喻意义，《唐才子传》说李商隐“工诗，为文瑰迈奇古，辞难事隐。及従楚学，俪偶长短，而繁缛过之。每属缀，多检阅书册，左右鳞次，号獭祭鱼”。这种情况就是所谓“掉书袋”。
“獭祭鱼”往往简化为“獭祭”。如《阅微草堂笔记》“三十以前，讲考证之学，所坐之处，典籍环绕如獭祭；三十以后，以文章与天下相驰骤，抽黄对白，恒彻夜构思；五十以后，领修秘籍，复折而讲考证”，唐独孤及《山中春思》“獭祭川水大，人家春日长。独谣昼不暮，搔首惭年芳”。
日本有一种清酒也叫“獭祭”，应该是音译吧，没喝过。
