咬春*

慵懒的阳光

开始折磨眼神,

奶奶闲不住拿赶汤轴

打春——

头晌午的日头渐弥灰尘,

小碎步趟开了金莲三寸。

摘净荠菜叮叮当剁细,

炒几个鸡蛋打细拌匀。

洒上虾米一青二白,

淋两滴香油暖屋醉人。

和面摁剂推轴赶磙,

得张张圆“脸”摊馅儿“联姻”。

炉灶上铁鏊子等的焦急,

锅台边口水流馋坏了我们……


火烧哪及春饼香软,

案板叠加刀开六分。

垂涎湿襟哪顾上烫唇,

年年今日;

记忆犹新!

正月的炊烟依旧萦绕灵魂,

只是天涯的乡愁;

早把儿时搅混……

                                咬春——也称打春,传统民俗。这一天立春,家家吃春饼,火烧。青野菜调馅儿。以祈开春康健,消病(饼)袪灾之意

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