看到朋友晒出的红枣,很是怀念,还有那个和红枣一起存在记忆里的人。
又到了枣子丰收的季节,但是却再也没有儿时的味道,也许多年不曾吃过新鲜的枣儿,因为总是觉得没有家乡的味道。
那个时候,没有高高的围墙,好几颗大枣树,红红的,长长的,甜甜的。每次都是我和奶奶两个人把满树满树的枣儿打落,奶奶总是会先把荆棘割掉,再拿一根长棍子敲打着枣树,枣子就会哗哗哗的全掉下来,我就拿着水桶捡,捡满了倒回家,再接着捡,顺带边吃最红最甜的枣儿。
奶奶说生吃多了会拉肚子,可是这么多吃不完,就变着法储存,最喜欢的是蒸枣,这样就不会拉肚子了,还可以边晒边吃,不至于烂的太快。还有一种储存的更久的方法,那样的也很喜欢吃。蒸了拿到太阳下晒,晒干水分,再蒸,然后再晒,反复几次,可以收很久。
很多年没吃过了,以前满山满山,屋前屋后总会有枣树,现在基本上都没有了。我想念那个味道,想念和红枣一起的人。