今天中午我给爸爸妈妈做了一顿咖喱饭。
因为这是第一次做，所以我很紧张，害怕刀会切着我的手。做咖喱饭，需要准备米饭、胡萝卜、土豆和鸡胸脯肉。我首先把米饭给蒸上。然后，拿出一块鸡胸脯肉。把它切成指甲盖这么大小，切大概一碗就可以了，接下来把土豆和胡萝卜清洗干净，再给它们削了皮。切成一段段，之后再把它切成一个个小丁，就可以了。材料已经备齐了，就开始炒吧。把火调至中火，把锅放在上面再放入一些葱花来爆炒。只听噼哩啪啦一声响，我急忙往后退。光害怕这些油滴溅到我的手上。爆炒了10秒钟之后，把土豆丁、胡萝卜丁和鸡胸脯肉，放入锅中翻炒。翻炒了一会儿之后，锅盖盖上大概焖10分钟。焖好之后，放入4块咖喱料。为了能让咖喱块更快的融化就要用到600毫升的水。用铲子挨着锅壁慢慢地熬制。最后把米饭盛出来，洒上一些黑芝麻和一些南瓜子。但是最重要的，你要记得把你的咖喱汁撒在米饭下。
看着全家吃的很开心，我心里也是甜滋滋的，快乐极了。
