设计思考:寻找麻辣烫的夹子

帝都西北部某个拥堵的村子里,有一所拥堵的食堂,食堂有个卖麻辣烫的地儿,为众多村民所喜爱。

然而最近出现了一个严重影响“用户体验”的现象——夹菜的村民经常找不到夹子。

麻辣烫要每个人自己去取两个柜子里的食材,要先取荤菜,再取素菜,然后去窗口让师傅“烫”出一碗麻辣烫。取菜过程如图示:

然而问题就在这里:开始夹菜的夹子在荤菜区,但前面的人取完荤菜后继续取素菜,就顺便就把夹子留在素菜区——这样一来,后边的人(a、b、c)就发现荤菜区没有或只剩下一两个夹子,于是他们要么轮流夹菜,要么向服务员要夹子,要么熟悉情况的人插队到前面去拿夹子(这种情况往往被不明真相的群众鄙视)。

作为一名搞设计的村民,我陷入了思考:怎么插队,不对,怎么解决后面的人很难拿到夹子的问题?

方案一

夹子往往集中在素菜区,那干脆设置一个夹子台,所有人取完菜后,转身把夹子放台子上即可:

这样a、b、c就能看到夹子,自己去拿了。

然而再仔细一想,这样做是有问题的:1.怎么让每个人取完菜后,选择转身把夹子放在台子上,而不是顺手放在取菜区?2.本来排队的人就多,放个台子会更拥挤,取菜效率会更低。

方案二

夹子是可移动的,既然问题是夹子会从荤菜区被带到素菜区,那么可以把夹子分两组,分别用绳子固定在两个区域——这样使用时无法把夹子完全移走。

然而绳子的长度多少合适?如果绳子太短,因为食材有三层,取菜会很不方便;如果太长,则起不到固定在两个区域的作用,甚至后面的人在拿夹子时,容易扯到地面上。

方案三

能否从食材柜本身入手?有一种方法是旋转两个柜子,使其形成一个夹角:

这样即使夹子都在素菜区,a、b、c等后面取菜的人也能注意到夹子;又因为柜子本身不大,所以他们伸手去拿夹子,或者让前面人传递一下,都比较方便。

然而这个方案的问题在于成本太高:这个成本包括占地空间更大,且两个食材柜之间有一块三角区浪费了(如果利用此三角区,则柜子不能是普通的矩形,因此一样会抬高成本);另一方面,因为食材柜存在夹角,同样会让排队的人更拥挤。

以上三种方案,分别从用户行为、物品、容器出发去解决问题,都各有利弊,它们共同特点是:都引来了额外的东西去解决问题——无论是夹子台、绳子还是占地空间。

能不能做减法呢?一个出乎意料的解决办法蹦了出来:

去掉中间隔板!

去掉隔板后,a、b、c等后面取菜的人只需一瞥,就能注意到夹子所在的位置——因为真正问题的在于他们不知道夹子放哪了,造成问题的原因是隔板挡住了视线。

虽然不是最完美的解决方案,但从现实角度来看,这是抓住问题痛点、低成本且实用的解决办法。

和实际做设计一样,设计的价值在于:在种种约束条件下,在众多方案中,找到最适合当前上下文的那一个。

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