包不包粽子?

家乡的纯糯米粽

端午节快到了。

昨天与妻傍晚散步,说到端午节包不包粽子这个话题。

我说,就我们两个人吃,包一次粽子,量少了糊一趟手不划算;包多了嘛,要吃好久。即使女儿回来,她大概也就吃个一二个,就不会吃了。我知道女儿的习惯。

妻想了想说,也是的,是比较麻烦,要买粽叶、糯米、包扎绳子等,手续繁琐。

关键是我不会包,就妻一个人包。我告诉她,你看着办吧,想包就包吧,毕竟是一个节气的象征物。

妻说,你不会学着包呀?以前我学了几次,还真不会包。

我们说的包粽子,是纯糯米的白粽子,不包任何馅料的。

对于在本地的那种包肉、加酱油、蛋黄、枣及其他馅料的粽子,我们没包过,也不会包,总觉得没有纯白米粽子好吃。

纯白米粽子,在我们老家钟祥,是比较盛兴的。煮熟了,蘸白糖吃,更有一翻风味。

说实在的,我也很怀念小时候祖母包的糥米粽。

估计那时候糯米在我们平原地区还是稀罕物,平时吃得少;端午节能包上糯米粽子,也很不易。小时候食物比较稀缺,对端午节的粽子也就留下了深刻的印象。

记得前些年曾写过一篇关于端阳的文章,里面记述了祖母包粽子、做酒糟的情节。

现在到端午节了,又想起了祖母包的糯米粽子,也想起了祖母的一些过往。

每逢佳节倍思亲,还真是有一定的道理。

看来我们国家的一些节日民俗文化,还真能潜移默化,净化人的心灵,起到教育和传承作用。

明天端午节,看妻的决定吧,她想包就包吧。

若她想包,我搭个手,帮帮忙,学包一下。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 人教版三年级语文下册第三单元习作~传统节日: 又到了粽子飘香的端午节,每年逢此日,总让我想起唐代诗人文秀言:“节分...
    一陆平安阅读 481评论 5 12
  • 我会包粽子,还是奶奶教给我的。 奶奶家在一个山沟里的石墨矿,她和爷爷是从省城被下放到这里的,生活的委屈和无奈可想而...
    翟小雨阅读 650评论 4 20
  • 还未到端午节,许多家庭主妇们便开始张罗着包粽子了。 以前我家孩子小时,为了给他们解馋,我也会包一些加了腊肉和绿豆花...
    六月荷清香阅读 611评论 16 27
  • 包粽子 文/郭 明天将是端午节了,今天正好我休息,不用上班。婆婆早早就去排队买猪肉、糯米、咸蛋黄及粽叶,做好包粽子...
    衣者郭郭阅读 245评论 0 2
  • 2021年6月14日 农历五月初五 阴转小雨 星期一 今天端午节,上午出去一趟菜市场,果然是过节,街上行人很多,去...
    静女城隅阅读 323评论 1 2

友情链接更多精彩内容