小时候的农村，这个季节是没啥菜吃的。一家人大大小小老老少少五六七八口，天天顿顿守着荒地上那几个南瓜，再能结瓜的藤都抵挡不住那几张饥饿的嘴，就差没把瓜藤一起吃进去。夏季的瓜豆收头，冬季的小菜才刚刚播种，爸爸说这个季节就叫青黄不接。
每天，我都会提着篮子去红苕地里掐苕尖。那时候红苕是主要生产作物，家家户户都种，成片成片的覆盖了整个山沟沟。房屋啊什么的不是绿色的物件，便成了绿色汪洋里的点缀，就像大海上的帆船，一不小心就被层层叠叠的绿色淹没。
因为有了苕尖，所以我们的饭桌上从不缺乏绿色。虽然天天吃顿顿吃，把那放了少于猪油葱姜大火爆炒的苕尖都吃出了猪潲水的味道，但看上去还是秀色可餐。中国人吃东西就将就个色香味，色字始终还是在前面的。
后来，记不得从啥时候起，农村都不怎么种红苕了，我也不吃苕尖了。不单是我，农村人的饭桌上也都没有了苕尖，却还是能在青黄不接的季节做到色香味俱全。
前两天回妈妈家，姐夫炒了一盘清新翠绿的苕尖。那不同于藤菜空洞无心的厚实的口感，真的能吃出肉的味道。那天没有出去掐一些苕尖带回来，心头暗暗后悔好多天。
刚才从公园散步回来，看见一位老人端着簸箕在卖苕尖。翠绿翠绿的，不贵，两块钱好大一把。一个衣作讲究看上去就很有生活质量的达人买了两把，边付钱边自言自语地打算着一些用来凉拌一些用来清炒一些爆炒。我也想都没想就掏钱买了一把回来，跟着这个生活达人原生态一回。
带着有些激动有些捡了便宜的心情，一回家就赶紧把苕尖拿来淘，一下子心情就不好了。这哪是啥苕尖啊，完完全全就是苕藤！我不是个太刁的人，可关键是那所谓的苕尖我根本用指甲都掐不动。
弄了半天，丟了一大把，留下了一小撮，明天煮面就用它了。小面多少钱一碗？我一个人自己在家煮一碗素面光小菜就是两块钱。我不得不怀疑自己农民节俭的光荣美德被城市的铅尘粉刷的彻彻底底，浑身的繁华无时无处四处炫耀着逼人的光辉，照得我人不像人，鬼不像鬼！
我用保鲜袋将那一小撮勉强能吃勉强叫做苕尖的苕尖装起来放进冰箱，看了看那堆披着绿色的衣裳蒙混在苕尖里的苕藤。不禁心里一阵难过，苕藤就是苕藤啊，干嘛非要冒充苕尖挤上城市的餐桌？这下被扔到垃圾桶了吧，活该！
