前几天，我和妈妈学习了糖醋排骨的做法。
那天……假期开始不就，我和妈妈定下了两日一菜的约定，而那天刚好是履行约定的日子。妈妈问我：“想做什么？”我想起曾经吃过的糖醋排骨，味道针不戳，告诉妈妈：“想做糖醋排骨！”
因为我们都不会，妈妈为了做时顺利，让我将做法记下来。我搜了搜抖音，将最简单的做法抄了下来：
步骤1～14
步骤15～19
接着就是做的步骤了，我唯一怕的就是下入油锅的那一瞬，因为有一次，我煎蛋时，铲子背后的一段凹下去的地方有水，导致油四处溅起，我去清理锅铲，忘了关火，导致油锅起火，心里充满了阴影不过，还好妈妈在旁。在第9步是，我没注意到装调料的碗里有水，果不其然，油溅的我身上到处都是，烫死我了。大家做时要小心啊！
通过这次的尝试，我知道了下油锅是一定要将水擦干净点，不然可就麻烦了，不过味道真不错，心里也是美滋滋的。
