女人和菜

朋友圈总是在晒各种美食,民以食为天,这句话不假。然而友们除了晒出去吃的美食,更多的是晒自己做的美食。平时如此,疫情期间就更明显了。

今天晒包子、饺子,前天是酸菜鱼、烤鸡翅,大前天是蛋糕……反正就是各种各样,让人不得不感叹真是“贤妻良母,心灵手巧”!

确实,我每每遇到这种moments,就会觉得对方好厉害,然后下一秒就觉得自己好挫,身为南方人,虽然从小吃米饭,不吃馒头包子饺子,不会做馒头各种包子饺子还说得过去,但是身为广东人,特别是肇庆人,我连粽子也不会包啊。更别说什么大菜了。

我记得小时候老妈经常说的一句话就是:连饭都不会做,以后长大了谁会娶你?小时候也曾经反驳,为什么一定要会做饭才能嫁得出去?老妈回答说女人就是要做饭的,难道让男人去做吗?哪个男人会做饭啊?!

当时觉得说得好有道理,是啊,哪个男人会做饭。现在也一样啊,我的男人也不会做饭。但是我现在也也一样不会做饭。

老叶对于我的厨艺,要求不高。应该是说,对于我下厨与否,没有要求。想做就做,不想做就不做,我做什么他吃什么,当然,嘴巴还是有点欠,会评论说这个菜太老那个菜太硬。我自然是知道他这种态度的,所以也不求上进,就说对下厨没有兴趣。我还记得我俩刚住在一起不久,我把买回来的番茄和鸡蛋放在冷冻层,然后第二天想拿出来煮的时候,发现鸡蛋和番茄都硬邦邦的已经裂开了,才知道原来只需要放在保鲜层即可。还依稀记得也是老叶带着我做饭,教我如何炒菜。这个从国外自己独立生活了三年,自己做饭吃的男人,我中肯地说厨艺还是可以的。可惜后来就再也没有做过了,特别是结婚生子之后,一次都没有,连煎个蛋都没有。“不做就去吃饭堂”“不做就点外卖”“不做就去外面吃”,现在生活便利到人已经可以进步到人人都可以“饭来张口”了。

因为我俩都这种态度,老妈就担负起做饭的重任。对于她来说,她对做饭没有兴趣,但是不得不做。几乎天天埋怨说不知道做什么菜,买什么菜,如果做了菜孩子不爱吃,就更打击。老妈会指责我说懒,不做饭,就是懒,懒。满脸嫌弃。

我听多了就……无所谓了。我记得我曾经问过老叶,你对我的厨艺要要求吗?老叶回答没有。我知道他说的是实话。

所以兴趣是第一要素。有兴趣做饭会觉得快乐,还会发朋友圈,如果没有兴趣,就是一件麻烦事、苦差事。不论男女和年龄。

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