利用饺子馅和豆腐的结合。制作一道简单的肉豆腐。
准备食材
豆腐，鸡蛋，肉馅
准备酱汁
碗内倒入“李锦记蒸鱼豉油”，加入适量的凉白开，因为怕咸。里面再放入香菜。
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制作方法
把豆腐切片状，依次码好
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把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开
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蛋清倒入饺子馅中，搅拌均匀。把和好的肉馅放置豆腐的两边
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把蛋黄打散，均匀的浇在豆腐上。放锅内蒸十五分钟。
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关火，把调好的酱汁均匀的倒入盘内。一道肉豆腐就完成了。很简单，很美味，你值得一试。
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