果贱伤农


下班后去夜市买水果。

虽然叫夜市,但五点就开业了。现在天黑得晚,七点多才黑,所以大部分时间其实是在白天。

不过,我们一直习惯称它为夜市,而且这里越来越繁华,吃的喝的用的应有尽有。尤其是卖水果的摊位,大部分都是周边的农民白天摘的晚上过来卖,水果种类很多,非常新鲜。

没想到桃子这么快就上市了,到处都是卖桃子的。

一般长相漂亮的桃子,一块钱能买三四斤。

我在集头上买的桃子,竟然一块钱五斤。这是一位老大爷自己推着车子来卖的,带了两大桶。桃子看起来很漂亮,口感应该也不错,就是有点硬。刚从树上摘下来的桃子当然会硬一些,如果软了就没法运输了。

我喜欢吃软桃子,软软甜甜的,像喝蜜一样。

我家的桃子今年全被蚜虫害死了。过去从来没发生过这种情况,也从没打过药,结的桃子一直挺好的。

今年虫害太厉害了,大家都劝我打一次药,最后还是打了一次。可能是打得太晚了,花骨朵都被蚜虫破坏了。

今年没能吃上自家种的桃子,可能是因为春天太旱的缘故。

说实在的,如果是我自己种的桃子,给多少钱我都舍不得卖。但别人种的桃子才2块钱一斤,真是让人感慨。

其实水果本不该这么便宜。菜贱伤农,果贱也伤果农。

除了桃子,我还买了一些大樱桃,价格也便宜多了,8块钱一斤,买了两斤。这些都是附近村里种的。

大杏子也很多,卖杏子的摊位挺多,只是家里还有,就没再买。

从现在开始,时鲜水果迎来了丰盛的季节,可以尽情享受时鲜水果了。


晚餐炒了黄埂甜菜,这是第一次吃这种青菜。

我把它和红萝卜丝搭配在一起炒,红、黄、绿相间,颜色很鲜艳。这种蔬菜口感软软的,还有点淡淡的甜味,感觉还不错。

做完饭后,终于把糖蒜腌上了。其实这两天晚上就打算腌,只是在院子里忙得太久,一忙活就忘了。

把去年的老汤,再加上一些醋和冰糖,调配好糖醋比例,放在锅里煮开。

所谓糖醋比例,就是拿勺子盛点尝尝,感觉适口就行了。

将熬开的糖醋汁放凉后,倒进放上大蒜头的坛子里,放在院子里的储藏室里,如果放在室内,会有大蒜味,不太好闻。

剩下的任务就是等上一段时间,开吃。

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