都说减脂要算好碳水化合物、蛋白质、脂肪之间的比例和总热量，但是很少有人关注，膳食纤维也是对于减脂，甚至日常生活举足轻重的营养素。
膳食纤维到底是什么？我为什么一定要吃够膳食纤维？和芹菜一样口感粗糙的食物就富含膳食纤维吗？
带着这些问题，来认识一下我们不可或缺的膳食纤维吧。
一、膳食纤维是什么
我们从食物中获取的大部分营养素，如淀粉、糖、脂肪等，大多通过胃及小肠时就会被吸收进体内。而有一小部分营养素，因为在小肠内无法被消化吸收，所以本身热量不高，同时还会在消化道内膨大体积，排挤其它食物摄入量，这类营养素被我们称为膳食纤维。
膳食纤维从理化性质上又大致可以分成两种，像海绵一样吸水膨胀的可溶性膳食纤维和增加食物残渣体积的不可溶性膳食纤维。菊粉就属于最好的水溶性膳食纤维。
二、足够的膳食纤维让你减脂效率更高
1. 避免饿肚子
粗粮代替精粮作为主食可以保证很好的餐后饱腹感。主要原因是，和白米饭相比，全谷类及薯类中含有更多的膳食纤维。
我们在吃正餐过后，可溶性膳食纤维吸水膨胀像一块多孔疏松的海绵一样，填充胃部，让人感觉胃里面满满当当的，从而停止进食。
2. 让脂肪少吸收点
脂肪在我们消化道要想被消化吸收必须依赖胆汁的帮助，而膳食纤维可以与胆汁结合，破坏胆汁与脂肪的「联姻」，从而降低食物中脂肪的吸收率。在减脂期间，对于饮食无法控制饭菜油脂含量的外卖党来说，膳食纤维无疑是阻击脂肪过度摄入的完美营养素。
三、吃什么能补充膳食纤维
1蔬菜瓜果的等粗粮
谈了这么多的好处，那膳食纤维在哪类食物中可以获取呢？在各种各样的蔬菜、水果、谷类食物中，膳食纤维的含量及种类并不相同。
很多人觉得口感粗糙的食物就代表膳食纤维丰富，其实并非如此。
芹菜茎无论吃起来还是看起来都有一种富含「纤维」的粗糙感觉，但实际上，芹菜茎每 100g 的膳食纤维含量为 1.5g 左右，如果靠吃芹菜来获取每日所需的膳食纤维（20-35g），需要吃将近 3-5 斤才行。而没有什么“纤维”感的蘑菇，平均 100g 则含有 3.7g 的膳食纤维。
真正富含膳食纤维的食物主要来自全谷粗粮、杂粮类以及菌菇、菜豆为主的蔬菜和可带「皮」吃的水果中。
所以在日常膳食中，建议每天吃到 50-100g 粗粮或 100-200g 左右的菜豆及水果，这样可以获取较充足的膳食纤维。
2补充菊粉这种膳食纤维
由于现代人的饮食习惯，过于精细化，膳食纤维从食物中补充不到位，这时需要及时的补充菊粉，每天一包，冲服使用，尤其对于有减脂需求的人来说，保持充足的膳食纤维摄入量真的可以帮助你提高减脂的效率。
新糖源菊粉，是纯天然植物菊芋中提取的高品质可溶性膳食纤维，是人体益生菌群的主粮，这些有益细菌决定了身体70%的免疫力。菊粉中的膳食纤维在肠道内发酵产生短链脂肪酸，吸水膨胀，增加饱腹感低热量，不被人体吸收。促进脂肪代谢，对肠道内胆汁酸的吸收和排泄产生影响，选择性预制对葡萄糖的吸收，优化代谢的水平，控制热量摄入，抑制肥胖菌滋生，防治肥胖。
据调查表明：一包新糖源菊粉，相当于4斤芹菜，或4斤白菜，或3斤西红柿。
所以，如果你总是减肥见不来，可能是膳食纤维补充不到位，记得尝试新糖源菊粉，最好的水溶性膳食纤维。
