九月中旬来到丽水，天气依然酷热难当，暑气未消，树梢无风，这应当是盆地的典型气候吧！

     丽水地形九山半水半分田，此地特产当属山货，如香菇木耳山笋，丽水的香菇木耳个子都小小的，却饱满厚实，味道浓郁，应该产量也特别大，因为来到这里五天，每天的餐桌都上这两个菜。

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     这个季节，板栗刚刚上市，农民打了板栗下来，一边晒一遍剥，还有煮熟的可以选择。

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   瓯江流经丽水，在这半分水中，出产各种各样的小鱼。肉质鲜嫩，适合蒸煮、油煎。

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   田中产物就多了，比如玉米，大个子玉米煮得糯糯的，为游客解馋垫肚。

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   比如萝卜，与面粉混合做成油炸萝卜丝饼。

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     还有这种清明果，不是艾草做的，而是一种当地人叫“青蓬”的草做的，上面开着黄色的小花。既可以做成甜馅，也可以做成咸馅。

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