市面上很少有新鲜的果子售卖，主要以果酱的形式上架。醋栗与外包灯笼花萼的酸浆果是完全不同的两种植物，虽然两者都有灯笼果的叫法，但醋栗果子更小，像葡萄一样成串生长，果子密集，颜色光亮鲜艳。
醋栗是蔷薇目醋栗科醋栗属落叶灌木的果实，又名灯笼果。野生于杂木林或针阔混交林里，栽培品种来自于欧洲，以黑龙江、吉林、内蒙古、甘肃为主要产区。成熟的果实颜色鲜艳，呈黄绿色、红色、紫黑色等。醋栗果实含水充分，有一定量的蛋白质、糖类、膳食纤维，富含维生素类、矿物质等。有效成分有果胶、果酸等。
醋栗鲜果生食味酸甜、脆韧，大多制作成果酱、饮料、罐头等。也有用于装饰蛋糕、甜品等。
