青椒炒土豆丝

原料：青椒2个，土豆1个，西红柿1个，葱姜、猪瘦肉1小块，生抽、蚝油、料酒、盐、花椒、鸡精。

制作方法：

1、菜洗干净，切丝，肉切丝。


2、锅中放油，油热倒入瘦肉翻炒，炒至金黄色。

3、下青椒丝和西红柿翻炒。


4、加入各种调料，下土豆丝翻炒，炒熟后加入少量鸡精，即可出锅。

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