10小时学会的基本技能带给我巨大的成就感

有些技能所费时间不多,但是学习后却能给自己带来很大的成就感和幸福感。

离自己的人生目标——“成为一个有趣的、在人群中有辩识度的人”又进了一步。

比如从零基础开始学习的烘焙技能。

我记得第一堂课是从戚风蛋糕学起,就像我这样一个笨手笨脚 的烘焙小白,每一堂课两小时也能学会一种新蛋糕的做法。

上了4-5节课后,(10小时左右)自己就可以不依赖老师,拿起一本烘焙食谱就可以自己动手做新款蛋糕了。

每到周未给家人亲手做个漂亮的蛋糕,提升家人的幸福感。

女儿说:“自从吃了妈妈做的蛋糕外面甜品店的蛋糕就诱惑不到我了。”,先生说:“每次吃你做的蛋糕都是一小口一小口细细品尝,因为太清香了,和外面卖的加了很多添加剂的蛋糕味道完全不一样。”

自从学会做蛋糕后,几乎给住在附近的每个好朋友都送了一个我亲手做的蛋糕,收获了他们的惊喜、感谢与赞扬。让自己在人群中多了一种辩识度!。

我还邀请了好几位朋友来我家,亲自教她们做蛋糕。她们学会后也像我一样,亲手做给家人和朋友吃,同时我也分享了她们的喜悦与收获了感谢!

上烘焙课时,老师表扬我说我是上课听讲特别认真的一个人。

有不少学员上了课后还是学不会,很多款蛋糕我几乎都是学一次就能独立完成。

从小到大我一直觉得自己笨手笨脚,做蛋糕这件事提高了我的自信。

我觉得我对自己的手工能力没那么自卑了。

和我一起上课的邱妈妈说有几个和我一起上烘焙课的同学,看到我上课时那么一板一眼地照本宣科做上课笔记,回来完全按老师的食谱来操作,他们会调侃我。

说我太较(si)真(ban)了,其实没必要非要完全按老师课堂上讲的来,能做到大致、差不多就可以了。

但是后面她们也发现往往我做出来的蛋糕往往是同学们的成品中品质最好、出品最稳定的。

后来邱妈妈向认识的新朋友介绍我时,给我贴的特别标签是”热爱学习且学习认真的一个人”。

想当年在学校当学生时我是多少厌倦学习且学习不认真的一个人。

通过这件事也让我体觉到我们不能用静止的眼光去看待一个人,而应该用发展的眼光。一个人个性在不同情况和人生经历下是会发生改变的。

感谢花费10个小时的烘焙课程,不仅让我多了一项快乐和成就感,而且加强了我的自信,改变了我的认知。

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