材料：
蔓越莓干 35g
黄油 75g
糖粉 40g
低粉 115g
淡奶油 15g
步骤1
黄油切小块熔化，我比较猴急，直接在电陶炉上低温熔化比较快，有耐心的话隔热水熔化比较科学
图片发自简书App
步骤2
软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打允，手打即可，不需要打发，再加入淡奶油同样手法打匀，不需要打发
图片发自简书App
步骤3
加入低粉和蔓越莓干，低粉不用过筛，蔓越莓干切小粒状
图片发自简书App
步骤4
用搅拌棒把材料搅拌均匀（强烈推荐特百惠的大号搅拌棒，超级好用，大小号各一把，厨房好帮手，各显神通），搅拌到无干粉
图片发自简书App
步骤5
带上一次性手套，捏成圆球状，再慢慢滚成圆条状，如果有模具，可以做成模具的形状，总之，你喜欢什么形状就整成什么形状，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1个小时
图片发自简书App
步骤6
从冰箱取出来，切成厚薄均匀的小片，记住，厚薄一定要均匀，烤盘铺上硅油纸，均匀摆上饼干，烤箱预热到165度，放进去烤20分钟左右，表面金黄即可，取出晾凉后装广口瓶密封
图片发自简书App
成品：
奶香十足，口感酥脆，味道棒棒哒
图片发自简书App
温馨提醒：
不同品牌的烤箱脾气不同，20分钟是我家烤制的时间，如果20分钟不到但表面已经呈现金黄色，就可以关火了，不然就烤过头了
今天做的是无蛋配方，适合不喜欢蛋腥味的人群，配方简单易做。
