有一天，老妈想吃粉蒸肉，她从超市买回一袋粉蒸肉调料，勾起了我对童年的回忆。
我小时候很喜欢吃这道硬菜，尤其是其中蒸肉的粉，但长大后为了保持身材，几乎没再吃过。
馋虫已被勾起，索性做给老妈吃。她是老太太，不用减肥，这样我也可以跟着吃一点。
制作流程很简单：
1、把五花肉切成一寸见方的厚片，加入适量精盐、白糖、料酒和酱油，腌制半小时。
图片发自简书App
2、把腌好的五花肉加入蒸肉米粉，一起充分搅拌，使米粉充分地包裹在五花肉上。
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3、把裹好米粉的五花肉码放在碗里，蒸锅开始冒气时放入锅内。隔水、加盖，大火蒸30分钟。
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4、蒸好取出，即可享用。
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美食和文字一样，拥有治愈的力量。
