今天是我们“一起晒早餐”的第9天,总共收集了76份早餐食谱。
之前有小伙伴问到,早餐要怎么搭配这个话题。今天咱们就一起来聊聊这个话题。
早餐可以有如下6种搭配方式。供各位小主参考。当然,你也可以自由发挥。
1.细杂搭配
在做米饭或面类主食时,配上一定数量的杂粮,如玉米、小米、高粱等,以使米饭或面类为主的主食,其营养成分趋于全面合理。
2.米麦搭配
在做米饭时配上一定数量的麦类,如荞麦、燕麦、莜麦等,以使主食既有营养又色艳味香。
3.粮薯搭配
在做米饭时配上一定数量的薯类食物,如红薯等,既可弥补米饭中所缺乏的赖氨酸等氨基酸,又可增加食欲。
4.粮豆搭配
在做米饭时配上一定数量的豆类,如大豆、赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆等,用豆类中所含的丰富赖氨酸,来弥补米饭中该营养素的不足。
5.粮瓜搭配
在做米饭时配上一定数量的瓜类食物,最常见的是南瓜米饭。南瓜中含有丰富的胡萝卜素,可弥补主食中缺少的胡萝卜素。
6.粮果搭配
在做米饭时配上一定数量的果类食物,如红枣、莲子、栗子或瓜子类食物,不仅会增加主食中维生素、不饱和脂肪酸的含量,又会使主食别有风味。
关于这个话题,你还有什么想聊的?欢迎评论!