寒冷的冬日傍晚,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,真是一种美的享受。
上周感冒,一直没胃口,同事约我一起去吃小杨烤肉,结果因为身体原因未能成行。
今天下午不用放学,我和同事约好一起吃饭,顺便转一转。我们俩走到同事原本团购好的小杨烤肉店,发现这家店铺重新装修,看来今天吃不了烤肉了。于是,我们就来到旁边新开的一家蒲城水盆羊肉店用餐。
走进店里,我们看到干净整洁的开放式操作台里,厨师正在娴熟地操作着。店里装修别致,旁边的座位上有几个客人正在用餐。同事问我想吃什么,我觉得一碗羊肉汤即可。同事还是热心地又点了一个蔬菜拼盘和辣子拌羊血。我们点完餐后找了一个地方坐了下来。
不一会儿,两碗冒着热气并且散发着香味的羊肉粉丝汤就被服务员端了上来。我去自助小料区取了点葱花和香菜末,放进羊肉汤里。清亮的汤汁上飘着翠绿的葱花香菜,再来点红红的油泼辣子,顿时让人食欲大增。我们将手工烧饼掰成一块一块泡进汤里,让烧饼尽情吸收羊肉汤的鲜味。不一会儿,饼子就软糯了起来,吃到嘴里齿颊留香。再来一口酸辣爽口的凉菜,和劲道入味的辣子蒜拌羊血,更是带来了味觉上的极大满足。
这一碗热气腾腾的羊肉汤下去,冬日的寒意顿时无影无踪了。我俩走出饭店的时候,一点都不觉得冷了。我突然感慨道:“难怪大家都说`冬吃羊肉赛人参’呢!喝了羊肉汤,感觉就像抱了一个小火炉,全身都是暖暖的。”
一碗羊肉汤,就温暖了这个寒冷的冬日。