文/长木云伊
泰安这个城市不大,生活节奏不快,感觉人民生活比较幸福。傍晚广场上会有老年人在跳舞之类,而路边也有很多椅子或者凳子供过往路人休息。特别是晚饭后,很多老年手里拿着个蒲扇,出来溜弯儿,当然也有溜狗的,很有生活气息的一个地方。
在吃饭的地方,外面下雨,别人打着伞进屋的时候,都会把湿的伞放在门口的一个框里,而不用担心被偷之类,说明民风还不错。如果相同的事情在郑州,就略有不同。还有一点就是,这边办公室也有这样的氛围,平常吃饭,屋门也不必锁,贵重东西也不必带着,放在办公室里,也没有关系。一是说明氛围不错,二是来回走的人少,基本上都是公司内部的人。不像好多大公司,来来往往的办事儿的人较多,素质很难保证。
泰安说“吃面”这个词儿的时候,表达的意思是孩子出生了,请客吃饭。还有,酒桌上,也跟东北不是十分一样。他们喝啤酒的时候,一般单独跟谁喝,就会两杯两杯的,而且是一口喝一杯。还有,关于白酒,他们是要讲几次的,跟东北的“开”一样。不过他们基本在满杯的时候就这样讲,而不似东北快要喝光的时候,才会具体讲“两开”还是“三开”,当然了,很少有超过三开的。但这边,一般五次,六次的样子。
在这边儿吃了煎饼卷,包子等。消费不贵,很实惠,特别是放心早餐,我感觉办的很好,别的城市完全可以借鉴。这边儿的大包子,一块五一个,吃一个就饱了。在这边吃了肉末粉条的馅饼,也吃了鱼香肉丝的馅饼。粥,用好大的碗盛啊,头一次吃,努力的才把它喝完。后来再点粥的时候,我就会直接告诉他们,大半碗就可以了,虽然也是一份的钱,但至少没有浪费。而且你不让他们把饭盛的满满的时候,这边的人都会觉得很不好意思,因为这些也是一份儿的钱。从另一个角度说明了这里的人是很淳朴的。另外,这边的人回应你时,如果同意,不会说“嗯”之类,而多说“哎”,上扬语气,再略带些这边的口音。
吃了一顿串,也尝了一下山东有名的美食“油炸金蝉”,味道不错。心里想着,天天在市场看你们在那爬呀爬,今天终于被我给吃了吧。别人有些不敢吃,但我没有什么感觉,像我这种吃过蛇,吃过青蛙,吃过柴里的虫,吃过蝗虫的人,在美食面前当然是把持不住喽。泰安的串跟长春的不太一样,这边是给一个小炉子,然后自己烤来吃,不似长春这边,专门的一个人来烤。一个小炉子也是很袖珍的,看起来也是很可爱。喝的酒嘛,也是不错的,是泰安的本地的啤酒,名字叫“泰山原浆”,味道很不错。喝起来感觉很好,味道很浓,有些像金汉斯里的大麦啤。如果大家有时间可以去喝一下,据说这种啤酒保质期只有七天,所以有的地方根本就没有。
这边的早市或者叫夜市的挺平常。离住的地方不远,有一条街,每天早晚都会有很多卖菜的,卖水果的在那边。当然了,在泰安,一定不会少了卖煎饼的。听说这边的煎饼不错,也是泰安三宝之一,大家有时间一定要尝尝。我吃着不错,而且有的是煎饼卷,里边放进了韭菜跟鸡蛋,然后上油锅煎一下,吃起来很脆(按:这个泰安三宝之一是煎饼的说法,是兰胖子告诉我的,刚刚百度了一下,不是,特此说明)。泰安三宝(或叫三美),是白菜,豆腐,水,这边也有一道汤的名字就叫“三美汤”。白菜没有吃,也不到这个季节。至于豆腐,这边有不少名字里含有“热牛肉”的店,其中就会有一道菜,就是牛肉炖豆腐。做法就是,先吃牛肉豆腐锅里的牛肉跟豆腐,然后往里边加各种蔬菜,吃起来很有特色,里边的豆腐真的是很嫩,吃起来豆味实足,口感不错,就是感觉有些咸。说到水,就有的说了,因为泰山脚下的居民真的是好幸福。他们可以每天走到山里,去接山泉水,天天喝这样的天然矿泉水,怎么能不美?那次在天外村周围转,就会看到好些大爷、大妈拿着大空瓶子,往山里面走,当然也有接完的,背着装满水的瓶子往山下走。每天这样走一个来回,不仅锻炼了身体,乐观了心态,还能切实的喝到对身体十分有益的矿泉水(现在想花钱买,都是不容易买到哦),真是一大美事啊。
别人总结的,山东旅游就是“一山一水一圣人”。山,大家都知晓了,就是泰山。水,估计也被猜到了,就是泉城济南的水,特别趵突泉跟大明湖(有没有夏雨荷我不太知道啊,没敢问当地人)。圣人,大家就更知道了,孔子。所以,有时间还是要去曲阜,看看有名的三孔(孔府,孔庙,孔林),尽管这些都是后翻修的,但也可以感觉一下文化氛围嘛。说到文化,这个小城真不假,基本上哪个出租车司机都可以跟你聊一聊泰山的传说,聊一聊山东的文化,聊一聊泰山老奶奶的故事。你也可以了解一下“有眼不识泰山”怎么来的呀,岱宗坊有什么传说呀,为什么岱庙天贶殿比北京金銮殿矮三砖啊之类的。说到岱庙,去一趟就感受到了里边很浓厚的文化气息,如果有时间,真应该在里边好好呆呆,把里边的字啊,诗啊的全部好好研究研究,看着都舒服。岱庙门票30元,拿着学生证,只要十五元,当然了,如果你操着一口本地人口音,别人在向你要票或者兜售物品的时候,你就可以直接告诉他你是本地人就好了。
总体来说,泰安这个地方不错,也有几个湖,人也很热情,实在。只是泰安城区的路太弯了,还有些污染,这点将泰安整体分数拉低了。
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