桑葚酱 昨天跟老公一起骑车直奔桑林,周末的大圩总是人声鼎沸,路边和河埂都停满了车,草地上河滩上都是帐篷,路边的桑树没有了乌黑的桑葚,三三两两的人群正忙着采摘,还时不时地往嘴里送。
我知道周末大家都出来玩耍 ,我也一样,今年的采摘我没有去年兴致大,但还是喜欢采摘时那种忘我的投入,沉浸式,眼里只有乌黑的桑果。我避开了人群,挑了一片大桑林,我和老公走进林子深处。果然密林深处,果子又大又甜,好像没有什么人踏足。风吹起,地下落了一层黑桑葚,自然成熟脱落,觉得甚是可惜。
老公一直说够吃就行了,别摘了 。我却觉得这么多成熟的果子,不摘确实可惜了。摘了好几斤果子,挑选了特别熟的留着吃,其余的都淘洗干净,沥了一下水。坐锅上火,倒入桑葚,温火慢熬,直至水份干了 ,冷却后,装瓶放冰箱冻着,这份甜蜜珍藏着

