前段时间网上出现“河南毁麦事件”视频，一时间很多人都说农民短视、趋利心重、影响中国粮食安全？这些网络键盘手明显就是缺乏独立思考，喜欢以语言网暴他人，传播负面。在bilibili看到了几个视频，了解到很多，以下是分享。

农民怎么想到？企业怎么想到？粮食安全应如何深刻的理解？

1.你工作是为什么？为情怀？为理想？落到实处，是为了挣钱。农民种地，也是为了挣钱。大家不用将崇高理想和社会责任压在农民身上。作为城市中的人，特别是那些键盘手，有多少人是当过农民的？你们知道，农民的收入主要靠销售粮食吗？辛苦几个月，扣除各种成本，能获取的净利润是很低的。所以，不要对农民扣高帽，那是不符合现实情况的。

2.现实利益与远期的不确定相比，从本性来看，你会如何选择？（不要装高尚）按照短视频的信息，青小麦的收购价格的一亩1500元。算算账，正常情况下，小麦的产量是1000斤/亩，往年收购价格约为1元/1斤，最好状态为1.5元左右。不考虑正式上市后，小麦的价格走向，就以最高价格计算，小麦的收购价格为1.5元/1斤。还有1个月，中间还有各种成本，比如打次药、雇收割机的成本，小麦晾晒的时间、人力成本；秸秆处理成本；以及天气导致的产量降低，如大风导致小麦倒伏、干热风、冰雹减产等等风险。一面，现成1500元卖掉；另一面，小麦收购价格未知，且面临种种成本及不确定因素。若你是农民，你会如何选择？

3.什么是粮食安全？谈这个问题，我们应有大食物观。一些人说，青贮粮食被牛给吃了，是粮食被牲口给糟蹋了。那牛所产出的牛奶、牛肉又是被谁吃了呢？是否也是被糟蹋了呢？我国目前消费习惯正在变化，人们对肉蛋奶的需求逐渐提高。长期因为客观情况所形成的消费习惯，猪肉的消费一直远大于牛羊肉。账面上粗算，养猪划得来，猪的粮肉比是3:1,三斤粮食换一斤肉；牛呢？比例约为8:1（按照饲料干物质计算）；但是算细账，牛是食草食物，不是饲料，它吃的一般以上是草，不是粮，长远上看，牛肉在保障我国食物安全上是有重要作用的。

4.小麦仅仅是作为粮食供人食用吗？小麦本身就不是仅仅供人食用的。比如国内一段时间，因为国内市场对玉米价格看涨，小麦和玉米价格倒挂，小麦在一段时间内替代玉米来作饲料使用了。

5.玉米。我国很早就在尝试粮改饲的方案，包括河南。有的地方种的就是青贮玉米，杆子高，玉米不大，要的不是 6吨/亩，比普通玉米高一倍。虽然政府在推广，但是农民不愿意种，更愿意种普通玉米，因为进可攻，退可守。农业最难的从来不是种植，而是销路。青贮玉米得看收购企业的脸色，波动很大，普通玉米价格波动很低，而且可以作粮食。卖出不去都是假的。

6.企业现实问题。河南冬种夏收小麦，夏种秋收玉米。往年河南本地养牛企业进口草料，疫情之后进口受到影响。2层中收本地的青贮玉米，一般在秋收玉米后使用玉米青贮饲料。受去年河南720洪水灾难，今年玉米歉收或品质不好，养牛企业的牛饲草不够，而下一季玉米遥遥无期。现在季节中地里只有小麦。跨区调货不现实，青贮饲料七成是水，重量大，运输成本高。青贮饲料一般是在半径200公里以内消化使用的。最近青贮玉米价格一直上涨，据说已上涨到800元/吨。细算，5月的小麦含水量价格高，2吨多，算下来比青贮玉米便宜。

7.河南本地牛的数量，300多万头，与鸡和猪相比，数量很小，需求也没有那么大。部分专家认为，部分牛短时间缺乏牛饲草，并不是大面积事件。从市场而言，考虑到河南市场牛是数量有限，牛企数量有限，特别是大的牛企，所以大面积将青贮小麦收割，并不会出现，更不会影响到粮食安全。

8.中国要端好粮食的饭碗，除了口粮的安全，还有肉蛋奶的安全。那么饲草饲料的主动，我们还有很多事情要做。

相关农业部门也已出台政策，要求不得毁麦。但是从个体以及市场来讲，有市场需求的地方就有买卖，正常的市场行为是不能受阻扰的。而应该尊重市场，从实际出发，制定符合国家政策、市场需求的政策。

上周，北京有人传播谣言，一时间造成很多人去超市抢购，网上购菜商城也显示运力满，当日无法运输。我听到后第一反应是，不可能。以北京的治理政策、以及市场供应能力，是不可能出现谣言所述状态以及货物短缺的。果不然，一切都在有序发展，我们的生活并没有受到任何影响，市场供应能力依旧如前，但是谣言确造成了人们心里的焦虑以及市场的不稳定。

现在网络越发发达，人们往往从网络了解社会，而网络是天然带有放大效果的，特别是某些有心人故意的剪辑，以博取流量。我们应该随时保持独立思考能力，不要被流言所引导，从众从流，而失去自己的判断。