说到香蕉,小编就会不自觉哼起一首绝对魔性的歌,那就是小黄人演唱的《banana song》,还有一群小黄人争抢一根香蕉的震撼场面,果然“没有最好吃的香蕉,只有别人手中的香蕉”→_→
香蕉到底有多大的魅力,能让一群小黄人争得如此热火朝天呢?
你不知道的香蕉身份
1、水果中的开心大使
香蕉是大众广为喜欢的水果,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。香蕉中含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、消除忧郁,压力大的人群可以适当吃哦!
2、水果中的脑力担当
香蕉还被誉为“智慧之果”。在佛教有这么一个传说:佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了无穷的智慧。
不为人知的香蕉秘密
香蕉最为被人所熟知的功效就是润肠通便、减肥美容,然而人们却被它柔软的外表欺骗了,真实与谎言的背后,到底有着怎样不可描述的秘密呢,请看今天的《走进香蕉》。
1、减肥是幌子
香蕉素来是众多减肥者必备的水果之一,因为它能促进肠道蠕动,排出体内积攒的毒素,从而达到减肥美容之功效。但是,香蕉是一种高热量的水果,就算是减肥也要适当吃不能盲目吃。要知道每100g的香蕉有89卡热量,一根香蕉差不多200g,那么就有将近180卡的热量,而100g鸡胸肉只有110卡,100g瘦牛肉也只有120卡
吃一根香蕉,简直就是在吃肉啊。
2、吃香蕉会加重便秘?
很多人一发生便秘现象,第一时间想到的就是吃根香蕉润润肠吧。注意啦,并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有这个功能。偏生的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌和肠胃蠕动,不但不能起到润肠作用,反而会加重便秘的症状。
而且香蕉能通便的成分大多在皮上,一般都是剥皮吃的,自然起不到很好的效果。
香蕉的孪生兄弟——芭蕉
有多少人分不清香蕉和芭蕉的,诚实一点哦,小编先举一个手!这俩货到底长得有多像,请看下图
So,分不清香蕉与芭蕉,怪我咯
人们在买香蕉的时候,总会错把芭蕉当香蕉,虽然营养差不多,但是俗话说得好“死要死个明白,吃也要吃个明白”,香蕉与芭蕉到底怎么区别,才不会买错呢?
1、外表:香蕉属于修长型的,形体长圆,果柄短,呈月牙状 ,果皮有5~6个棱;芭蕉则属于短粗型的,一面平一面弯,呈圆缺状,果皮只有3个棱。
2、颜色:香蕉未成熟时为青绿色,成熟后为金黄色,果肉为黄白色,横断面近圆形;芭蕉果皮呈灰黄色,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。
3、味道:香蕉香甜细软,芭蕉的味道虽甜但回味带酸。
香蕉错买成芭蕉有什么后果?
有一些脸盲症的宝宝就算知道了香蕉和芭蕉的区别,也还是会傻傻分不清,简直就是在要我的命啊!
贴心小编告诉你,买错了香蕉不用紧哦~
香蕉和芭蕉的营养成分其实差不多,甚至在膳食纤维上,芭蕉更胜香蕉一筹,而且香蕉性寒,而芭蕉性中偏温和,更适宜老人和体质虚寒者食用。不过一般而言,香蕉普遍比芭蕉便宜,而且口感也比芭蕉更香甜,anyway,香蕉芭蕉错买是不需要担心哒!
Tips
带皮香蕉烤一烤,便秘问题轻松治!
烤香蕉
1、炉灶开小火,用夹子夹着香蕉在火上烤。
2、烤的时候不停的转动,使香蕉受热均匀。
3、不停的调整夹子位置,使香蕉各个部分都被烤到。
4、烤至香蕉表面微焦即可,这时候里面的香蕉肉也很软糯香甜了