1、安装
brew install kafka
会一起安装zookeeper和Kafka两个插件
2、文件路径
（1）Kafka的bin目录路径
/usr/local/Cellar/kafka/2.5.0/bin，里面包含Kafka的各种操作命令
kafka-server-start，服务启动命令
kafka-server-stop，服务停止命令
kafka-topics，主题操作命令
kafka-console-producer，生产消息命令
kafka-console-consumer，消费消息
（2）Kafka的配置文件路径
/usr/local/etc/kafka
zookeeper.properties，zookeeper的配置文件
server.properties，Kafka服务的配置文件
3、必须的前提修改Kafka的配置文件，否则后面的启动会失败
vim /usr/local/etc/kafka/server.properties
增加：listeners=PLAINTEXT://localhost:9092
其中有改行，默认被注释掉了，打开修改即可
4、打开新终端窗口1，进入Kafka的bin目录启动zookeeper服务
kafka-server-start /usr/local/etc/kafka/server.properties &
都是info，没有报fatal或者error错误，即为启动成功。
如果不先修改第3步的配置文件，那么会报错如下
ERROR Exiting Kafka due to fatal exception (kafka.Kafka$)
5、打开新终端窗口2，进入Kafka的bin目录启动Kafka资深的服务
kafka-server-start /usr/local/etc/kafka/server.properties &
都是info，没有报fatal或者error错误，即为启动成功。
如果不先修改第3步的配置文件，那么会报错如下
ERROR Exiting Kafka due to fatal exception (kafka.Kafka$)
6、打开新终端窗口3，进入Kafka的bin目录，新建topic主题test
kafka-topics --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test
出现：Created topic test. 表明建立topic成功
查看所有目前的topic，校验是否新建完毕
kafka-topics --list --zookeeper localhost:2181
会列出所有建立的topic
7、打开新终端窗口4，进入Kafka的bin目录，打开生产者客户端，topic为test的主题
kafka-console-producer --topic test --broker-list localhost:9092
出现>表示启动生产者客户端成功，等待输入生产者消息，输入消息，回车，即表示插入了一条消息到主题test的队列中
8、打开新终端窗口5，进入Kafka的bin目录，打开消费者客户端，topic为test的主题
kafka-console-consumer --bootstrap-server localhost:9092 -topic test
等待显示生产者输入的消息，并同步显示出来
