清晨五点半,林薇蹬着那辆二手三轮车,在空旷的街道上艰难前行。车上载着她全部的家当——一台二手咖啡机、几袋咖啡豆和一箱自制糕点。深秋的寒风钻进她单薄的外套,她却浑然不觉,满心只想着如何在早高峰前赶到科技园区门口。
这是她创业的第七天,也是连续第三天一份产品都没卖出去。
“小姑娘,又是你啊。”保安大叔从岗亭里探出头来,“跟你说过了,这里不让随便摆摊。”
林薇停好车,从保温箱里取出一个纸杯,熟练地做了一杯拿铁,加上一块蔓越莓司康,一起递给保安。
“王叔,早上冷,您暖暖手。这个司康是我新调的配方,低糖的,听说您血糖有点高。”
保安愣了片刻,接过咖啡,温度从手套渗进来,直抵掌心。
“你这孩子...”他摇摇头,却侧身让开了一条路,“就一会儿啊,等领导来了就得走。”
林薇的道谢声被风带走,她已利落地支起小摊。淡蓝色的桌布铺开,手绘的菜单牌立在最显眼位置,上面写着:“薇光咖啡——唤醒你的每一个清晨”。
第一个小时,无人问津。
穿着西装裹着大衣的行人们匆匆走过,连目光都不曾停留。第二个小时,终于有人停下脚步,却只是问路。林薇仔细指了方向,临了递上一块试吃的小饼干:“新的一天,从一点甜开始。”
那人惊讶地看了看她,接过饼干道谢离开。
日头渐高,林薇看着自己冻得发红的手指,心里泛起一丝苦涩。大学毕业后放弃稳定的工作机会选择创业,这个决定是不是太冲动了?咖啡和烘焙是她从小的爱好,但在遍地连锁店的城市里,谁会在意一个小摊贩的饮品?
“老板,一杯美式。”
林薇猛地抬头。一个穿着灰色风衣的年轻男子站在摊前,眼角带着倦意,声音却温和。
“好、好的!马上就好!”她手忙脚乱地操作机器,差点打翻磨好的咖啡粉。
男子接过咖啡,抿了一口,眉头微动。
“味道很纯粹,豆子选得不错。”他又指了指桌上的饼干,“这也是你自己做的?”
林薇点头,递过去一块试吃的:“尝尝吗?燕麦坚果的。”
男子接过品尝,若有所思:“比公司楼下那家连锁店的好吃。”他掏出手机付款,“明天还来吗?”
“来!每天都来!”
“那好,明天见。”男子转身走向不远处的写字楼,那是园区里最有名的科技公司之一。
那天上午,林薇卖出了八杯咖啡和五份点心。
第二天,灰风衣男子准时出现,身后还跟着两个同事。
第三天,五个人。
一周后,早晨七点半,“薇光咖啡”小摊前竟破天荒地排起了小队。
“姑娘,你这拉花真漂亮,”一位中年女士感叹,“我在星巴克都没见过这么精致的天鹅。”
林薇微笑:“我在大学时打工学了点手艺。”
又一位常客插话:“关键是味道好还便宜,比那些大品牌强多了。”
林薇一边操作机器一边与客人交谈,记住了许多人的喜好:张姐不要糖,李哥加倍浓缩,前台小刘喜欢多奶泡...
然而好景不长。一个雨天的早晨,林薇刚支起摊子,城管的车就停在了面前。
“有人举报了,”王叔偷偷给她发短信,“说是无证经营。”
咖啡机被搬上车时,林薇站在原地,雨水和泪水混在一起。她看着自己辛苦攒钱买的设备被带走,感觉梦想也被一并没收了。
“等一下。”一个声音从身后传来。
灰风衣男子举着伞走过来,向执法人员出示了工作证:“我是迅科科技的陈明远。这个摊主是我们园区企业扶持计划的候选人,相关手续正在办理中。”
执法人员面面相觑。陈明远趁机将他们请到一旁交谈。十分钟后,他回到林薇身边。
“暂时解决了,但你需要尽快办理所有证照。”他看着林薇惊讶的表情,微微一笑,“我说的是实话。我们公司确实有创业扶持计划,我正好是项目负责人。”
原来陈明远是迅科科技的战略总监,公司最近正在寻找有潜力的本地小微企业进行扶持。他带林薇参观了公司总部,介绍了创业扶持计划。一周后,在迅科科技的担保下,林薇拿到了小额贷款和一处园区内的小型铺位。
三个月后,“薇光咖啡”实体店正式开业。店面虽只有二十平米,但设计得温馨别致。开业当天,队伍排到了门外。
林薇不再孤军奋战。她雇了两名员工——一个是下岗再就业的王叔,负责外场和安保;另一个是刚毕业的大学生,充满热情和创意。她坚持选用优质豆源,每日现烤糕点,还根据客人喜好不断开发新品。
周末,她开设咖啡基础课程,教孩子们拉花,为老年人提供免费饮品。小店逐渐成为社区的一部分,而不仅仅是个买卖场所。
一年后的周年庆上,店里座无虚席。林薇站在众人面前,手中捧着一杯冒着热气的咖啡。
“一年前,我连一台咖啡机都保不住,”她的声音微微颤抖,“今天,我们有了自己的店,出版了第一本食谱,还开始资助贫困地区的咖啡农。这一切,始于每一个愿意给陌生人一次机会的你们。”
人群中,陈明远举杯致意。如今他已不仅是创业导师,更是林薇最重要的合作伙伴和朋友。
打烊后,林薇独自留在店里清洁机器。门铃轻响,一位迷茫的年轻人走进来。
“请问...您这里还招学徒吗?我对咖啡一无所知,但很想学。”
林薇望着对方渴望的眼神,仿佛看到了一年前的自己。她递上一杯温水,微笑着说:
“坐下来吧,告诉我你的故事。每个梦想都值得被倾听,就像每一颗咖啡豆都蕴含着独特的香气,只需要遇到合适的水温与时机。”
窗外,城市华灯初上。而在这方小小天地里,又一个梦想正在悄悄发芽。