（纪念母亲逝世十六年）
小時候过了春节，家里就会断荤腥。要到端午节才会买几斤猪肉来解解馋。
猪肉买回后，母亲就把肥肉熬油、把剩下的几根骨头炖汤。然后到小溪边和田边采摘一篮子野生苦莱回来。洗干净后放入骨头汤里煮开，没有其它的调料就加点盐。然后全家每人装一碗苦莱汤，这就是我们‘丰盛’的节日晚餐。
我吃完苦莱喝汤后，还想在去装。当走进厨房母亲正在洗锅子，旁边放着一碗她还没来及吃的苦莱汤。母亲见我走进厨房，就问是不是还要，我只能违心的和母亲说，‘妈妈我吃饱了’。
虽然过去几十年了，每当坐在餐桌前，看着桌上那些被人厌倦的肉食。就会想起母亲做的苦莱汤，那苦中甘甜的风味！
