送行的饺子

儿媳妇今天晚上要带着亲家两口子和橙子一起去西双版纳玩一周。

昨天亲家母说她们要出去几天,怕买菜多了回来放坏了,我们中午就到外面吃饭,说好今天中午在我家包饺子给他们送行。

昨晚把橙子送到姥姥家回来,我把上周冰箱里冻的肉馅取出来两袋放到冷藏室。

早上吃了早饭就开始和面、切姜末、葱沫、香菇丁,先生去买了一颗莲花白,十点多刚准备好,亲家母正好带着橙子来一起包饺子。

给橙子一个小案板,一个小擀面杖,开始给他一小团面剂子,让他擀皮。

没想到他擀的很快,每次给他一个面团不行了,就让他端个盘子加量给他,后来他每次拿走七个面团,很快就送过来了。擀的薄厚还挺均匀的。

案板上我擀皮,亲家母包饺子。我俩配合的也不错。

等到媳妇办完事回来,我们就可以煮饺子了。

先生过来煮饺子,让橙子和妈妈先吃。橙子跑过来找我“算账”,嘴里满嘴的饺子,说我把大蒜包进饺子里了,我说没有包大蒜啊?他还指着放大蒜的盒子说:“你就是把爷爷们爱吃的大蒜包进去了,饺子一点也不好吃了。”

包完饺子,我过去问大家,吃到饺子里大蒜了吗?大家都说饺子里没有放大蒜,橙子姥姥和妈妈都笑着说:“一嘴吃一个,还找事呢。”

吃完饭,我把多包的饺子放盒子冻起来,多煮出来的晾凉装袋子,让他们带回去下午吃了再去机场。

就这样用传统的饺子给他们一家送行,祝愿他们旅途愉快,一路平安顺利!


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