空气炸锅左宗鸡，酱香浓郁，一道非常不错的下饭菜

食材表：

鸡腿2个、鸡蛋1个、白胡椒粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐2g、太白粉3汤匙、香油、葱姜蒜、芝麻碎

料汁：酱油1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙、蚝油1汤匙、番茄沙司半汤匙、鸡粉1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、料酒1汤匙、淀粉1/2茶匙

制作方法：

1、鸡腿去骨去皮，切成大块

2、鸡肉中打入一个鸡蛋、白胡椒粉、鸡精、盐、太白粉、香油，抓拌均匀，腌制6分钟

3、调料汁。碗中加入酱油、醋、白糖、蚝油、番茄沙司、鸡粉、白胡椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀

4、空气炸锅炸蓝中喷一点油，将腌制好的鸡肉放入空气炸锅中，用200度的温度先烤20分钟，中途烤到12分钟的时候要翻动下鸡肉

5、热锅放油，加入葱姜蒜，爆炒出香味，然后关小火再炒一下，看到蒜的表面有一点焦的时候放入鸡肉，翻炒一下，然后放入调好的料汁，继续翻炒，让料汁均匀的裹在鸡肉上

6、关火，撒一点葱花、芝麻碎，拌匀之后就可以出锅了