婆婆(一)
今天儿子上班,昨晚说可以晚点儿走。
尹星月早起就开始忙乎,她想自己做早餐,因为今天是周六,孙女也不去幼儿园。她先用小锅做了一锅开水,然后倒进碗里半碗。又把淘洗好的小米倒进小锅里,用手从一个带盖的玻璃罐里取出一点点碱面,放进锅里。接着用一个稍大点儿的盆,从面袋子里舀出半碗面,倒进盆里。又撕开一袋安琪酵母粉倒进盆里,用吃饭勺舀了半勺白糖,也一并放进盆里。然后,用一双筷子搅匀。
把半碗热水兑了凉水,兑成温水,用温水把面和好。又用保险套罩好,从厨房端进客厅。因为客厅里暖和,适合面醒发。
这时候,小米粥也熬好了。尹星月把火关了,看了看泡在水里化着的鸡胸肉,稍见化冻。她用刀开始切鸡肉,趁着肌肉稍微化开的松动劲儿,正好切成厚点儿的肉片,用料酒葱姜盐和胡椒粉腌制十分钟,可以用来炸鸡排。
尹星月以前也不太会做饭,这么多年都是边做边学,竟也做得有模有样了。如今,打开手机,网上什么都有,想学做饭更是简单。
自从有了小孙女,她开始学做幼儿餐,做得还真不赖。最起码,小孙女吃得有滋有味,不亦乐乎。最开始是学做幼儿辅食,只要小孙女喜欢吃,她从不嫌麻烦,也不嫌费事。只要时间允许,她都是做得有来道去的,让孩子吃好,还得要吃得健康。
随着孩子逐渐长大,这做奶奶的也越来越长能耐,给孩子做的饭越来越符合孩子的胃口。而且,小孙女吃饭从不挑食,荤素搭配合理。就是有一点,小孙女特别喜欢吃奶奶做的菜,却不怎么爱吃主食。所以孩子饭吃得不少,总不见长肉。可是,身体挺棒的,看着就很结实的样子。
忙了一大早晨,总算把鸡排也炸好了。只剩下没有烙烧饼。
她来到客厅,看了看盆里的面已经醒发好了。正好,儿子也起来了。看到她就让她先去看着孙女,自己要上厕所。
“这小丫头还没醒吗?”尹星月问。
“没有。知道今天休息,这都快九点了,还睡得香着呢!”儿子说着进了卫生间。
尹星月刚在床边坐下,小孙女翻了个身就醒了。看到坐在床边的奶奶,她大声喊:“奶奶,快躺下。快点儿陪着我再躺会儿!”
“宝啊,可不能再躺了。你快看看都几点了?奶奶给你炸了鸡排,熬了小米粥,一会儿还要烙烧饼。就等着你跟爸爸醒了,奶奶开始烙。快点儿,快起来吧!”
做奶奶的满脸堆笑,边说边把孙女抱在怀里,让她坐了起来。
尹星月不是脾气很好,可是,在孙女面前,却从来都是个没脾气的人。当然,也有例外的时候,毕竟谁的情绪也不是总在正晌午,特别是在事情多的时候,难免会着急。如果再遇上孩子耍,多半是会有很大的不痛快发生。所以,尹星月有时会对孙女说:“咱们娘俩是相爱相杀啊!”
好歹把孙女从床上拽起来,做奶奶的高兴地说:“去跟爸爸洗漱,奶奶准备烙烧饼。”