拔丝土豆
高温油
土豆下锅两次,颜色金黄
高温油
水,白糖适量
炒红,放入土豆,搅拌均匀,出锅
水煮肉片
原料
肉,青笋,青笋叶,土豆,芹菜,蒜苗,蛋清
红油豆瓣酱,花椒面,花椒,草果面, 胡椒粉,酱油,
干焙洋芋丝
草果面,花椒面,小粉,盐
南瓜饼
南瓜蒸好,放糯米粉,白糖,豆沙
宫保鸡丁
鸡脯肉,姜,蒜,干辣子,花椒
料酒,小粉,盐,
勾芡
拔丝土豆
高温油
土豆下锅两次,颜色金黄
高温油
水,白糖适量
炒红,放入土豆,搅拌均匀,出锅
水煮肉片
原料
肉,青笋,青笋叶,土豆,芹菜,蒜苗,蛋清
红油豆瓣酱,花椒面,花椒,草果面, 胡椒粉,酱油,
干焙洋芋丝
草果面,花椒面,小粉,盐
南瓜饼
南瓜蒸好,放糯米粉,白糖,豆沙
宫保鸡丁
鸡脯肉,姜,蒜,干辣子,花椒
料酒,小粉,盐,
勾芡